Relatório de segurança alimentar - Sugarfire Smoke House, St. Louis Missouri

605 Washington Avenue, St. Louis, 63101 Missouri, United States

Os sintomas começaram aproximadamente 30 minutos depois de comer. Se eu tivesse que usar uma palavra para descrever os sintomas, “VULCÂNICO”. Minha ordem de comida consistia em carne de porco puxada, peito, quiabo frito e macarrão e queijo. Acredito que as doenças transmitidas pelos alimentos vieram dos manipuladores de alimentos e dos postos de serviço imundos. Eles pesam as porções e suspeito que a contaminação cruzada foi centralizada na escala usada para pesar a comida. Meu segundo pensamento seria que o macarrão e queijo estava contaminado. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando