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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: T-Bone Diner, 10748 Queens Blvd, Forest Hills, NY 11375, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source patch.com • negócios
10748 Queens Boulevard, 11375 New York, United States
Data de encerramento: 02/03/2022Violações sanitárias:
1) Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzados ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
2) Evidência de ratos ou ratos vivos presentes em áreas alimentícias e/ou não alimentares da instalação.
3) Certificado de Proteção Alimentar não mantido pelo supervisor de operações de alimentos.
4) Item de comida quente não mantido em ou acima de 140º F.
5) Moscas imundas ou moscas associadas a alimentos/recusos/esgoto (FRSA) presentes nas áreas alimentícias e/ou não alimentares das instalações. As moscas imundas incluem moscas domésticas, pequenas moscas domésticas, moscas sopradoras, moscas de garrafa e moscas da carne. Moscas associadas a alimentos/recusos/esgoto incluem moscas-das-frutas, moscas de drenagem e moscas phorid.
6) Facilidade não à prova de vermes. Abrigo ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Fonte: Departamento de Saúde de Nova York
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