Relatório de segurança alimentar: Tokyo Ramen - W Colonial, 5076 W Colonial Dr, Orlando, FL 32808, EUA.

5076 West Colonial Drive, Orlando, 32808 Florida, United States

Data de encerramento: 22/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 50 na prateleira sob a linha de cozimento. A equipe limpou os excrementos. **Corrigido no site** **Violação repetida** **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros resfriados a mais de 41 graus Fahrenheit. Carne de porco 45F na mesa de cozimento em menos de 4 horas.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida