Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Tokyo Ramen - W Colonial, 5076 W Colonial Drive, Orlando, FL 32808, Estados Unidos.
hace 2 semanas • negocio
Informe regulatorio
5076 West Colonial Drive, Orlando, 32808 Florida, United States
Fecha de cierre: 22/10/2024Infracciones:
- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 50 en el estante bajo la línea de cocción. El personal limpió los excrementos. **Corregido in situ** **Violación repetida** **Queja del administrador**
- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Carne de cerdo a 45 °F en la mesa de preparación en menos de 4 horas.
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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