Relatório de segurança alimentar: Restaurante Africano Vee-Vee, 6232 North Broadway, Chicago, IL, EUA.

6232 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States

Data do relatório: 25 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações. Base prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-010. Deve fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: confusão em áreas de cozinha: fogão antigo, ferramentas, cadeiras, etc Deve limpar e organizar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou alguma confusão nas áreas de armazenamento. (placas excessivas, recipientes, etc.) devem ser limpos e organizados.

Fonte: chicago.gov