Informe de seguridad alimentaria: Restaurante africano Vee-Vee, 6232 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos.

6232 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States

Fecha del informe: 25 de junio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundamento prioritario. No se emitió ninguna cita. 7-38-010. Debe proporcionar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontrado desorden en las zonas de cocina: estufa vieja, herramientas, sillas, etc. Debe limpiarse y organizarse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontré algo de desorden en las zonas de almacenamiento. (platos, contenedores, etc. excesivos) deben limpiarse y organizarse.

Fuente: chicago.gov