Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant africain Ve-Vee's, 6232 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis.

6232 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States

Date du rapport : 25 juin 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été trouvée dans les locaux. Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise. 7-38-010. Doit fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : foud encombrement dans les cuisines : vieilles cuisinières, outils, chaises, etc. Doit nettoyer et organiser.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a trouvé un peu d'encombrement dans les zones de stockage. (assiettes excessives, contenants, etc.) doivent être nettoyés et organisés.

Source : chicago.gov