Relatório de segurança alimentar: Watta-potato da Yogis Bistro Inc., 5202 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, EUA.

Chicago, 60644 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de maio de 2025
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou água voltando para o terceiro compartimento da pia quando o compartimento do meio é drenado. Pessoa encarregada de reparar e manter a drenagem adequada da pia de três compartimentos. Fundação prioritária #7 -38-025. Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: parede observada danificada ao redor da caixa de utilidades no corredor. Pessoa encarregada de reparar a área de forma suave e fácil de limpar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: desordem observada no corredor perto do banheiro. Pessoa encarregada instruída a remover itens não necessários para os negócios e a organização.

Fonte: chicago.gov