Relatório de segurança alimentar: Wendy's, 3001 E Silver Springs Blvd, Ocala, FL 34470, Estados Unidos.

3001 East Silver Springs Boulevard, Ocala, 34470 Florida, United States

Data de encerramento: 02-09-2021

O inspetor relatou encontrar cinco violações de alta prioridade e seis violações básicas. Duas das violações de alta prioridade foram para nove baratas vivas encontradas em toda a área da cozinha do restaurante e excrementos em uma prateleira acima caixas de refrigerante, um relatório sobre arquivo com os estados do Departamento de Negócios e Regulação Profissional da Flórida.

Duas das violações de alta prioridade centrou-se em problemas com a temperatura dos alimentos. A violação final de alta prioridade veio quando um funcionário quebrou ovos e, em seguida, manuseou papel de embrulho para sanduíches enquanto usava o mesmo par de luvas.

Origem: www.ocala-news.com