Relatório de segurança alimentar: Padaria Wiklanski, 6006 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EUA.

6006 West Belmont Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States

Data do relatório: 17 de dezembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos na área traseira de preparação/lavagem de louça. Deve instalar a pia de lavagem das mãos na referida área para que os funcionários possam lavar as mãos convenientemente. Violação prioritária da fundação. 7-38-030 (c). Citação emitida.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão e toalhas de papel na pia de lavagem das mãos na área de preparação frontal. Deve fornecer em todos os momentos. Violação prioritária da fundação. 7-38-030 (c). Veja a citação acima. O funcionário forneceu sabão e toalhas de papel na pia durante a inspeção.

Fonte: chicago.gov