Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Wiklanski's Bakery, 6006 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
6006 West Belmont Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States
Date du rapport : 17 déc. 202410. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone arrière de préparation/lavage de la vaisselle. Doit installer un lavabo pour le lavage des mains dans cette zone pour que les employés puissent se laver les mains facilement. Violation du fondement prioritaire. 7-38-030 (c). Citation émise.
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon ni serviettes en papier n'ont été observés dans l'évier de lavage des mains situé à l'avant de la zone de préparation. Doit être fourni en tout temps. Violation du fondement prioritaire. 7-38-030 (c). Voir ci-dessus pour la citation. L'employé a fourni du savon et des serviettes en papier au lavabo lors de l'inspection.
Une source : chicago.gov
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