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Oviedo, Florida, United States

Atualizado:

A

Restaurante Santorini, 111 Geneva Dr, Oviedo, FL 32765, Estados Unidos

há 5 meses

Data de encerramento: 17/11/2023

Violações:
- Alta prioridade - Pesticida/inseticida rotulado para uso doméstico presente apenas no estabelecimento. - ataque usado para pulverizar baratas vivas. **Aviso**

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pela descoberta de baratas vivas. - 1 na tomada elétrica aberta … Ver Mais
- 2 na fenda da base da enseada ao lado do refrigerador da linha de cozimento - 2 na fenda da base da enseada abaixo do balcão de preparação de alimentos - 2 na junta do refrigerador quebrado sendo usada como mesa de preparação - aproximadamente 10 no piso abaixo do refrigerador da linha de cozimento, um total de 17 baratas vivas **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Excrementos e/ou excrementos de baratas presentes. - prateleira inferior do balcão de preparação de alimentos**Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#oviedo #florida #us

30
A

Wendy's, 90 W Mitchell Hammock Rd, Oviedo, FL 32765, EUA

há 5 meses

Data de encerramento: 11/01/2023

Violação:
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. - 2 dentro de armários de refrigerante na área do cliente - 2 armários internos abaixo do balcão de pimenta - 1 na prateleira atrás de urnas … Ver Mais
de chá. O gerente limpou e higienizou. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#mice #rats #rodents #wendys #oviedo #florida #us

30
A

Saigon Flavors, 3573 Aloma Ave, Oviedo, Flórida 32765, Estados Unidos da América

há 6 meses

Data de encerramento: 17/10/2023

Violação:
Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pela descoberta de baratas vivas. - 5 no chão na linha de cozimento - 10 na base do fogão de uma única bocal - 5 em rodízios de refrigeradores de linha de cozimento … Ver Mais
- 3 em rodízios de alcance no refrigerador - 1 no teto na área de preparação de alimentos - 1 cabeça interna do filtro de água **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#oviedo #florida #us

711
A

Teque Tata, 1610 Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, FL 32765, Estados Unidos

há 6 meses

Data de encerramento: 10/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. - 4 na faixa de canto da parede acima da pia tripla - 3 nos suportes de prateleira sobre a pia tripla - 2 na base da enseada … Ver Mais
na linha de cozimento **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. - na parede da sala de armazenamento**Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#oviedo #florida #us

279
A

Habaneros Mexican Grill Oviedo, 829 Eyrie Dr, Oviedo, FL 32765, Estados Unidos

há 6 meses

Data de encerramento: 10/03/2023

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário não lavou as mãos antes de colocar as luvas para iniciar uma tarefa trabalhando com alimentos. - cozinheiro **Aviso**

- Alta prioridade - O funcionário tocou uma parte nua do corpo e depois se envolveu na … Ver Mais
preparação dos alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. - o cozinheiro tocou o rosto e continuou a manusear os alimentos sem lavar as mãos **Aviso**

- Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida para permitir o contato com as mãos nuas. O estabelecimento não tem nenhum procedimento operacional alternativo aprovado. - cozinha preparando e enfeitando tacos com as mãos nuas - servidor cortando e cozinhando abacates com as mãos nuas**Corrigido no local** **Aviso**

- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. - 7 pinturas na parede em frente ao saco na prateleira de refrigerantes - 10 no armário de bebidas - 8 na área traseira onde os alimentos enlatados são armazenados - 2 perto da máquina de lavar louça**Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente conforme evidenciada pela descoberta de baratas vivas. - 3 na parte inferior da prateleira na área do servidor - 2 na parede atrás da prateleira de especiarias - 4 na parte inferior da mesa de cozimento, onde tortilhas e panelas de fajita são armazenadas - 8 na parte superior externa do gabinete, entre a área de expedição e a linha de cozimento - 10 na prateleira do armário na área de expedição onde os alimentos secos são armazenados - 4 atrás da parede placa no corredor para entrar no refrigerador - 1 na parede perto da porta traseira - 2 no chão atrás dos barris - 2 na moldura da porta traseira **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. - parede acima do relógio, em frente à bolsa em caixa, prateleira de refrigerantes - batente da porta do armário de bebidas - moldura da porta traseira - canto do corredor até o refrigerador **Aviso**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantido a mais de 41 graus Fahrenheit. - salsa caseira, 48F; leite 47F; pudim, 45F; menos de 4 horas, refrigerador de porta dupla na área do servidor - salsa caseira no refrigerador 46f-50f sem marcação de data. O gerente afirma que tudo foi feito pela manhã. **Violação repetida** **Aviso**

- Alta prioridade - Substância tóxica/produto químico armazenado incorretamente. - A tinta pode ser armazenada na prateleira perto de tortilhas **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#oviedo #florida #us

279
V

Chili's Grill & Bar, Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, Flórida, EUA

há 7 meses •reported by user-vpqj4397

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Não tenho certeza
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Comeu asas desossadas e sopa de batata por volta das 15h do dia … Ver Mais
28/09, acordei às 3h do dia 29/09 com diarréia, sudorese, calafrios, náuseas, continuando 7 horas depois  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia
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#chilis #oviedo #florida #us

280
A

Bonfires Bar and Grill, 1340 Alafaya Trail, Oviedo, FL 32765, Estados Unidos

há 7 meses

Data de encerramento: 09/01/2023

Violações:
- Alta prioridade - Faixa emissora de pesticidas presente na área de preparação de alimentos. **Corrigido no local** **Aviso**

- Alta prioridade - Pronto para comer, controle de tempo/temperatura para alimentos seguros marcados com uma data que excede 7 dias após a … Ver Mais
abertura/preparação. - frango cozido com data marcada em 19/08/23. Veja a parada de venda **Aviso**

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. - 2 ao redor do porta-facas coberto, armazenando facas limpas. Localizado a 5 metros da linha de cozinha. **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. - ao redor da tomada elétrica 3 pés acima da mesa de preparação ao lado da linha de cozimento - em moldagem de painel de FRP 3 pés acima da mesa de preparação ao lado da hora de cozimento - ao redor do porta-facas **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. - Máquina de lavar louça de 8 na parte superior localizada a 7 pés da linha de cozimento. O gerente limpou e higienizou a área. - 3 nas prateleiras armazenando utensílios limpos ao lado da linha de cozinha**Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. - frango cozido com data marcada em 19/08/23. **Aviso**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros reaquecidos para aquecimento, não atingindo 165 graus Fahrenheit por 15 segundos em 2 horas. - asas de frango (106F-120F - Reaquecimento). Gerente reaquecido a 188f **Corrigido no local** **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#mice #rats #rodents #oviedo #florida #us

74
D

Oviedo, FL, EUA

há 8 meses •reported by user-dmrh3718

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago, dor de cabeça
Fonte suspeita: não tenho certeza
Início: 1 a 2 dias
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: Muito doente e doente. Sem febre. Não tenho certeza do que está acontecendo. Comi fora 3 vezes esta semana.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, cefaleia

#oviedo #florida #us

30
A

Feta Mediterranean Gourmet, 1525 Oviedo Marketplace Blvd, Oviedo, FL 32765, Estados Unidos

há 8 meses

Data de encerramento: 08/11/2023

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente conforme evidenciada pela descoberta de baratas vivas. - 6 no chão ao redor da mesa de preparação de alimentos - 3 na parede atrás do alcance do refrigerador - 1 no andar abaixo da … Ver Mais
pia tripla **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2023-08-11: - 10 no rodízio do equipamento do refrigerador de preparação frontal **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento 2023-08-11: - 2 no andar na área frontal. Operador morto e descartado. **Tempo estendido** Ação corretiva tomada**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#oviedo #florida #us

279
A

Teque Tata, 1610 Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, FL 32765, Estados Unidos

há 8 meses

Data de encerramento: 08/11/2023

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciada pela descoberta de baratas vivas. - 2 no andar abaixo do refrigerador da linha de cozimento - 2 na parte inferior do balcão de preparação de alimentos - 2 na parede abaixo … Ver Mais
da pia tripla - 12 na faixa de canto da parede acima da pia tripla - 2 na parede do escritório - 4 nas prateleiras do escritório - 3 no chão da pia do esfregão - 4 dentro do gelo não utilizado em**Reclamação do administrador** - De inspeção de acompanhamento 2023-08-11: - 3 nas prateleiras de armazenamento sobre pia tripla - 1 no andar abaixo da grelha de topo plano - 3 no chão dentro da pia do esfregão - 1 na parede da sala de armazenamento. **Tempo estendido**

- Alta prioridade - Presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. - nas prateleiras do escritório - no encanamento embaixo da pia tripla - ao redor de tomadas elétricas na área de lavagem de louças **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2023-08-11: - na parede do depósito **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#oviedo #florida #us

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Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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