Panama City, Florida, United States

Atualizado:

I
Comi os tacos de peixe Mahi. Eles estavam tão secos, então eu sei que não estavam crus. Havia um taco que tinha um sabor engraçado. Eu senti náuseas depois de sair. Tive uma viagem de 7 horas para casa e tive gases ruins e cólicas estomacais o tempo todo. Finalmente usei o banheiro e teve diarréia, náuseas e cólicas sem parar a noite toda.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Gás

#panamacitybeach #florida #us #fish #taco

A
Data de encerramento: 03/06/2024

Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não está com a força mínima adequada. Máquina de lavar louça observada com 0 ppm de cloro. Percebi que a mangueira estava sem desinfetante. Mangueira de alimentação Manager em desinfetante e máquina … Ver Mais
preparada. Corrigido para 100 ppm. **Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 25 excrementos de roedores sob o refrigerador da torneira de cerveja na área do bar. **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#mice #rats #rodents #panamacitybeach #florida #us

A
Data de encerramento: 01/30/2024

Violações:
- Alta prioridade - A atividade de baratas está presente, conforme evidenciado por um total de 21 baratas vivas encontradas nos seguintes locais: 13 na parede entre a máquina de gelo e o escritório, 7 sob o balcão do bar ao redor … Ver Mais
da tomada elétrica por registro, 1 na parede pela geladeira vertical Expo. **Aviso**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros resfriados a mais de 41 graus Fahrenheit. Refrigerador de grelha: camarão cru 48F, carne de porco cozida 51F, lombo cru 52F, por funcionário, itens na unidade de aproximadamente 3 horas, movidos para a unidade mais fria durante a inspeção. **Ação corretiva tomada** **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#raw #undercooked #panamacity #florida #us

D
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: cookies expirados
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#crumblcookies #cooks #panamacity #florida #us

H
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Marcos
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#marcospizza #panamacitybeach #florida #us #pizza

A
Data de encerramento: 17/11/2023

Violação:
- Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Atividade de baratas presente conforme evidenciada por baratas vivas encontradas. Observou 19 ao vivo sob o balcão do sushi bar ao redor da tomada elétrica. **Violação repetida** **Aviso** - Da … Ver Mais
inspeção de acompanhamento de 2023-11-17: Atividade observada de baratas evidenciada por quatro baratas vivas encontradas nos seguintes locais: uma na cozinha, no refrigerador de entrada, e três embaixo da barra de sushi, com cabos elétricos. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#panamacitybeach #florida #us

A
Data de encerramento: 17/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Ovos com casca crua sobre macarrão cozido em congelador/geladeira dividida. O gerente moveu os ovos para o fundo. **Corrigido no local**

- Alta prioridade - … Ver Mais
A atividade de baratas está presente, conforme evidenciado por 46 baratas vivas encontradas nos seguintes locais: 9 vivem em um tanque de água cinza sob a pia de três compartimentos, 16 vivem sob a mesa de madeira na fritadeira, 21 vivem embaixo da mesa de madeira na pia de lavagem à mão. **Advertência**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne inteira assada, mantida quente a menos de 135 graus Fahrenheit. Lâmpada de aquecimento de retenção quente: frango frito 113F, por gerente, menos de 1 hora.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#panamacitybeach #florida #us

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  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

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