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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: bife meio raro
Início: 4 a 12 horas
Duração: outro: Em andamento
Informações adicionais: O vômito tinha gosto de sangue/carne crua. Eu comi um bife de lombo meio raro de 7 onças e… Veja mais

#bonefishgrill #stpetersburg #florida #unitedstates #bife #carne

De manhã, depois de comer meia salada de taco no jantar. Eu tive sintomas semelhantes aos do norovírus.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#colonialheights #virginia #unitedstates #salada #taco

Em um surto recente no navio Eurodam da Holland America Line, 79 passageiros e 9 membros da tripulação adoeceram com norovírus. O cruzeiro, que partiu da Flórida em 19 de fevereiro de 2025, relatou o surto durante sua viagem (Número da viagem: EU250219)

O Eurodam, transportando 2.057… Veja mais

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Relatório Regulatório

Bacci Pizza, 2301 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sabonete para as mãos fornecido nas pias de lavagem das mãos expostas atrás do balcão de atendimento e na área de preparação da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Por peixe e frango, 2748-50 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe as laterais da grelha, as mesas de preparação, o interior do microondas e os recipientes de armazenamento de alimentos secos na área de preparação.

55. Instalações físicas instaladas,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: contêineres a granel observados no armazenamento traseiro sem rótulos de nomes comuns. Instruído a fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou 60 pequenas moscas vivas nas paredes, teto, prateleiras, utensílios e equipamentos na área de lavar louça e dentro do escritório. Instruído a eliminar todas as moscas, limpar as áreas… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Carnicería La Hacienda, South Archer Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: torneira observada no lavatório na área de preparação frontal para não manter o fluxo contínuo adequado de água quente. Pessoa instruída responsável pelo reparo e manutenção.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Ramen-san, 219 N Green St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia observada não mantida com água quente: temperatura inadequada da água quente observada na pia de preparação da cozinha (60f). A pessoa instruída responsável pela água… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates