Patrick Quade fala sobre segurança alimentar na era digital na Cúpula de Segurança Alimentar de 2019

Compramos o Subway e pedimos o mesmo sanduíche, mas metade tinha picles que não pareciam frescos. Nem preciso dizer que ele ficou doente por mais de 5 dias. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos

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Ontem, pão moldado, o Uber come por encomenda | Sintomas: Diarreia Veja menos

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Eu peço o sanduíche de frango picante, comi o pão com manteiga e comi a lula frita e o aperitivo de milho mexicano, estou infeliz com dores de estômago e dores, não como aqui | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago Veja menos

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A Raw SeaFoods, Inc. de Fall River, MA, está fazendo o recall de hambúrgueres de salmão atlântico levemente temperados na fazenda devido a alérgenos não declarados de gergelim e leite. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade ao gergelim e/ou ao leite podem ter uma reação alérgica grave... Ver Mais ou fatal se consumirem este produto. O produto recolhido foi vendido no departamento de frutos do mar das lojas Whole Foods Market em todo o país de 25 de agosto de 2023 a 15 de novembro de 2023. Nenhuma doença foi relatada até o momento.

Este produto foi vendido na caixa de serviço de frutos do mar embrulhada em papel ou pré-embalada em bandejas transparentes exibindo PLU 56228:

-Produto afetado:
Nome do produto: Farm Raised Lightly Seasoned Atlantic Salmon Burger, código PLU: 56228, data de validade: 9/11/23; 19/11/23

Somente os hambúrgueres de salmão do Atlântico Farm Raised Lightly Seasoned com o código PLU e as datas de venda listadas acima são afetados.

O problema foi descoberto depois que um fornecedor relatou a presença de sementes de gergelim visíveis no produto. Uma investigação está em andamento para descobrir a causa.

Consumidores com alergia ou sensibilidade ao gergelim ou ao leite não devem consumir o produto. Os clientes que compraram este produto no Whole Foods Market podem levar um recibo válido às lojas para obter um reembolso total.

Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Raw SeaFoods, Inc.
Nome da marca: Raw SeaFoods
Produto recolhido: hambúrgueres de salmão atlântico levemente temperados, criados em fazendas
Motivo do recall: gergelim e leite não declarados
Data de recall da FDA: 16 de novembro de 2023

Fonte: fda.gov Veja menos

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Fomos em agosto com uma família de 6 pessoas. Quatro de nós pegamos covid e diarreia. Encontrei mofo em nossa manteiga na Toro. Eles não têm ar condicionado nos restaurantes à beira-mar. Além disso, nosso quarto no prédio 5a não tinha ar condicionado. A comida não era boa e não bebíamos água da torneira. Nunca mais 😒 | Sintomas: Diarreia Veja menos

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, cólicas
Fonte suspeita: KFC festive stuffing burg
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: A comida foi cozida em menos de 3 minutos, o que achei rápido
Acabei de pegar um KFC há... Ver Mais algumas horas para almoçar tarde. Depois de uma hora e meia de viagem de volta ao norte, comecei com cólicas e desconforto, seguidos por uma parada muito desagradável no banheiro ao chegar em minha casa.

Comecei a sentir muitas náuseas após cerca de 20 minutos de consumo e continuo a me sentir mal.

Eu comi a festiva pilha de torres de recheio, só comi o hambúrguer e resultou em todas as opções acima | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras Veja menos

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Fiquei doente depois de beber a bebida Minute Maid Pineapple Horchata., Bebi aproximadamente 1,5 copos cheios de bebida horchata de abacaxi e 8 horas depois fiquei com náuseas e vomitando por 24 horas. Eu alternava entre ter calafrios e sentir calor, e também tive diarréia. Também desenvolvi... Ver Mais pequenos inchaços em meus braços e mãos. Achei que tinha intoxicação alimentar, mas inicialmente não suspeitei que a bebida Minute Maid fosse a culpada. Eu estava me sentindo 90% melhor depois de 24 horas quando tomei mais alguns goles. Em 2 horas, comecei a sentir náuseas novamente. Estou tão feliz por ter bebido apenas um pouco na segunda vez. O resto da garrafa está sendo jogado fora. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Calafrios Veja menos

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O FDA está aconselhando os consumidores a não comerem e os restaurantes e varejistas de alimentos a não venderem e a descartarem ostras colhidas ilegalmente na área aprovada por Milford, em Connecticut, em 11/12/2023 e 15/11/2023 pelo revendedor certificado original Seaview Fisheries, CT-084-SS, AQ, porque elas podem... Ver Mais estar contaminadas. As ostras foram distribuídas diretamente para um distribuidor no RI. As ostras foram distribuídas posteriormente para um distribuidor e varejistas em DE, FL, IL, MD, NJ, NY, PA e TX e podem ter sido distribuídas fora desses estados.

Os produtos afetados são ostras colhidas ilegalmente na área aprovada por Milford em Connecticut em 11/12/2023 e 15/11/2023 e podem ser identificados pela etiqueta do revendedor com o remetente original, Seaview Fisheries LLC, CT-084-SS, AQ, e pelos lotes do local de colheita L466B e 466A.

Ostras colhidas ilegalmente podem estar contaminadas com patógenos nocivos, elementos tóxicos ou substâncias venenosas que podem causar doenças se consumidas. Embora as ostras possam absorver e acumular contaminantes das águas circundantes, essas substâncias nocivas são indetectáveis para o consumidor médio por meio de sabor, cheiro ou aparência. Especialmente em risco estão os indivíduos com sistema imunológico comprometido.

Os sintomas de intoxicação alimentar decorrentes do consumo de ostras contaminadas incluem diarreia, dores ou cólicas estomacais, náuseas, vômitos e febre. Os horários e durações de início podem variar muito.

Em 17 de novembro de 2023, o Departamento de Agricultura de Connecticut, Bureau of Aquaculture, tomou conhecimento das ostras colhidas ilegalmente e potencialmente contaminadas e informou imediatamente o FDA. O FDA agora está monitorando ativamente a situação e fornecendo ajuda às autoridades estaduais necessárias.

Os consumidores são instados a não consumir as ostras afetadas. Restaurantes e varejistas estão sendo aconselhados a não servir ou vender as ostras identificadas e a priorizar o descarte adequado. Os esforços de restauração e prevenção devem incluir limpeza e higienização completas de todos os equipamentos, superfícies e ambientes de processamento de alimentos.

Caso tenha vômitos, diarreia e náuseas, comunique agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: fda.gov Veja menos

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Pacotes de algas marinhas torradas orgânicas. Ambas as crianças estão para jantar e vomitaram repentinamente 4 horas depois, com poucos minutos de diferença uma da outra. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos

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Jantei, cerca de uma hora depois, senti tontura, náuseas, cansaço e dor de cabeça. Fui dormir, me sacudi e me virei a noite toda. Quando acordei, todos os sintomas eram os mesmos. Acabei tendo que tentar tirar uma soneca. Sem sucesso. Bebi um pouco de Gatorade, vomitei... Ver Mais e em cerca de uma hora comecei a me sentir melhor.
Enquanto escrevo isso, estou quase de volta aos 100%, mas com medo de comer. | Sintomas: Náusea, Vomitando, cefaleia, fadiga, Tontura Veja menos

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