Operador de Creche sediado em Calgary ligado a Surto de E.coli

Calgary, Alberta, Canada

####Atualização 12 de setembro de 2023

Em 12 de setembro, havia 264 casos confirmados laboratorialmente de E. coli conectados a este surto. 25 indivíduos foram hospitalizados. Entre eles, 22 receberam confirmação de sofrerem de síndrome hemolítico-urêmica (SHU), uma condição severa resultante da infecção por E. coli. Adicionalmente, 6 pacientes estão passando por diálise peritoneal no Hospital Infantil de Alberta. Crianças com doença severa estão atualmente em condições estáveis e estão recebendo o cuidado necessário dentro do hospital. Enquanto isso, outras crianças e suas famílias estão recebendo cuidado e apoio em três clínicas ambulatoriais estabelecidas dentro dos hospitais de Calgary.

A cozinha central utilizada pelas creches passou por um total de cinco inspeções este ano. A inspeção mais recente ocorreu em 5 de setembro, motivada pelo fechamento proativo da cozinha em resposta ao surto. Esta inspeção revelou 3 violações críticas relacionadas ao manuseio de alimentos, sanitização e controle de pragas. Adicionalmente, duas violações não críticas foram identificadas concernentes a um problema de odor e o armazenamento de utensílios.

Uma investigação detalhada está atualmente em andamento para determinar a fonte da contaminação, que se acredita ser uma fonte alimentar da cozinha central usada pelas creches.

Fonte: www.alberta.ca/release.cfm

4 de setembro de 2023

Alberta Health Service (AHS) está investigando um surto de E. coli ligado a um operador de creche de Calgary. Eles identificaram o surto em 6 localizações de uma creche de Calgary e 5 sites adicionais que compartilham uma cozinha central. Até o momento, 17 casos confirmados laboratorialmente foram ligados ao surto, bem como 12 indivíduos hospitalizados, e até 50 crianças se apresentando ao hospital. A investigação sobre a fonte do surto dentro das instalações está em andamento, com maior escrutínio na cozinha central compartilhada entre os centros de creche envolvidos.

As seguintes localizações, todas situadas em Calgary, receberam uma ordem de fechamento até que os problemas sejam resolvidos:
- Fueling Brains Braeside
- Fueling Brains West 85th
- Fueling Brains New Brighton
- Fueling Brains Centennial
- Fueling Brains Bridgeland
- Fueling Brains McKnight

Bem como:
- Braineer Academy
- Kidz Space
- Little Oak Early Education (anteriormente Mangrove)
- Almond Branch School
- Vik Academy em Okotoks

Alberta Health Service (AHS) reconhece que o sintoma predominante de E.coli, diarreia, tende a aparecer de um a 10 dias após o consumo de alimentos contaminados. À luz disso, famílias com crianças frequentando qualquer uma dessas instalações foram aconselhadas a ficarem vigilantes para sinais de doença e tomar ação caso sintomas surjam.

Fonte: www.albertahealthservices.ca/news/Page17659.aspx