Calgary,
Alberta,
Canada
Actualización: 12 de septiembre de 2023
Hasta el 12 de septiembre, había 264 casos de E. coli confirmados en laboratorio relacionados con este brote. 25 personas han sido hospitalizadas. Entre ellos, 22 han recibido confirmación de padecer el síndrome urémico hemolítico (SUH), una afección grave derivada de la infección por E. coli. Además, 6 pacientes se someten a diálisis peritoneal en el Hospital de Niños de Alberta. Los niños con enfermedades graves se encuentran actualmente en condiciones estables y reciben la atención necesaria en el hospital. Mientras tanto, otros niños y sus familias reciben atención y apoyo en tres clínicas ambulatorias establecidas en los hospitales de Calgary.
La cocina central utilizada por las guarderías se sometió a un total de cinco inspecciones este año. La inspección más reciente tuvo lugar el 5 de septiembre, motivada por el cierre proactivo de la cocina en respuesta al brote. Esta inspección reveló 3 infracciones graves relacionadas con la manipulación de alimentos, la desinfección y el control de plagas. Además, se identificaron dos infracciones no críticas relacionadas con un problema de olor y el almacenamiento de utensilios.
Actualmente se está llevando a cabo una investigación detallada para determinar la fuente de la contaminación, que se cree que es una fuente de alimento de la cocina central utilizada por las guarderías.
Fuente:
www.alberta.ca
04 de septiembre de 2023
El Servicio de Salud de Alberta (AHS) está investigando un brote de E. coli relacionado con el operador de una guardería de Calgary. Identificaron el brote en 6 ubicaciones de una guardería de Calgary y 5 sitios adicionales que comparten una cocina central. Hasta la fecha, 17 casos confirmados en laboratorio se han relacionado con el brote, así como 12 personas hospitalizadas y hasta 50 niños que han acudido al hospital. La investigación sobre el origen del brote en las instalaciones continúa, con un mayor escrutinio sobre la cocina central compartida entre las guarderías involucradas.
Las siguientes ubicaciones, todas ubicadas en Calgary, han recibido una orden de cierre hasta que se resuelvan los problemas:
- Alimentando Braeside
- Fueling Brains West, número 85
- Alimentando Brains en New Brighton
- Centenario de Fueling Brains
- Alimentando Brains Bridgeland
- Alimentando Brains McKnight
Además de:
- Academia Braineer
- Espacio para niños
- Little Oak Early Education (anteriormente Mangrove)
- Escuela Almond Branch
- Academia Vik en Okotoks
El Servicio de Salud de Alberta (AHS) reconoce que el síntoma predominante de la E. coli, la diarrea, tiende a aparecer entre uno y 10 días después del consumo de alimentos contaminados. En vista de esto, se ha recomendado a las familias con niños que asisten a cualquiera de estos centros que estén atentas a los signos de enfermedad y que tomen medidas en caso de que aparezcan síntomas.
En caso de que presente síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo sanguinolenta), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente:
www.albertahealthservices.ca
