Surto de Campilobacteriose sob investigação em Idaho associado ao leite cru

Idaho, United States

As autoridades de saúde pública de Idaho estão investigando dois surtos ligados ao consumo de leite cru, com quase 60 pessoas adoecendo desde 19 de maio de 2026. Pelo menos 45 casos testaram positivo para campilobacteriose, uma infecção bacteriana, no norte e sul de Idaho.

O Departamento de Saúde e Bem-Estar (DHW) está colaborando com parceiros locais e estaduais, incluindo vários distritos de saúde regionais, para enfrentar o aumento de doenças. A maioria dos indivíduos afetados relatou ter consumido leite cru de duas operações de ordenha localizadas no norte e sul de Idaho. Esforços estão em andamento para identificar lotes específicos e testar amostras de leite para contaminação. Ambas as operações estão cooperando com as autoridades de saúde para corrigir quaisquer fontes de contaminação.

O problema foi identificado após um aumento notável nas doenças relatadas, levando os funcionários de saúde a realizar entrevistas e investigações. A investigação em curso visa rastrear a origem do surto e prevenir mais casos.

Fonte: healthandwelfare.idaho.gov/news/idaho-public-health-officials-are-investigating-two-outbreaks-likely-associated-raw-milk