Refeitório da Central Connecticut State University vinculado a um surto de intoxicação alimentar

1615 Stanley Street, New Britain, 06050 Connecticut, United States

Atualização de 07 de outubro de 2023

Autoridades de saúde municipais e estaduais confirmaram o norovírus como a causa dos sintomas gastrointestinais entre um pequeno grupo de estudantes da Central Connecticut State University em 27 de setembro. O surto afetou menos de 10 indivíduos.

Após testes de laboratório, o Departamento de Saúde da Cidade da Nova Grã-Bretanha, o Departamento de Saúde Pública de Connecticut e o Laboratório Estadual determinaram que o norovírus, não uma fonte alimentar específica, levou à doença. Os sintomas foram relatados pela primeira vez na tarde de 27 de setembro.

Nenhum novo caso foi relatado desde 29 de setembro, e os estudantes afetados se recuperaram sem hospitalização. O Hilltop Café, um refeitório via satélite, foi temporariamente fechado por precaução e reaberto em 29 de setembro. Os buffets foram retirados do menu e medidas de segurança foram implementadas.

O Departamento de Saúde da Nova Grã-Bretanha aconselhou o provedor de serviços de alimentação da Central sobre os procedimentos de limpeza de norovírus e cooperará com as investigações em andamento. Os esforços colaborativos de várias agências foram cruciais para conter o vírus.

O norovírus é muito contagioso e é facilmente transmitido de pessoa para pessoa, principalmente pela via oral/fecal. Considerando que o desinfetante para as mãos NÃO funciona contra esse vírus, é importante lavar as mãos com sabão com frequência. Use alvejante para limpar e desinfetar as superfícies.

Caso você tenha sintomas de norovírus, como vômitos, diarréia, dor de estômago e náuseas, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.ccsu.edu/article/student-illness-linked-stomach-bug

28 de setembro de 2023

A Central Connecticut State University (CCSU) está investigando um incidente suspeito de intoxicação alimentar envolvendo o Hilltop Café, seu refeitório no campus. Casos críticos de intoxicação alimentar surgiram no Hilltop Café da CCSU, levando as autoridades a fechá-lo temporariamente. O Departamento de Saúde e Segurança Ambiental da universidade está cooperando ativamente com o Departamento de Saúde Pública da Cidade da Nova Grã-Bretanha, juntamente com a fornecedora de serviços de alimentação, Sodexo, para discernir a origem do surto. Atualmente, o número de indivíduos afetados e o patógeno específico que causa a doença são desconhecidos.

Enquanto isso, o CCSU aconselha os estudantes que sofrem desses sintomas a buscarem serviços de consulta gratuitos dos profissionais de saúde da universidade. O Memorial Hall, outro refeitório no campus do CCSU, permanece aberto e totalmente funcional. As inspeções estão em andamento.

Caso você tenha vômitos, diarreia e náuseas, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.nbcconnecticut.com/news/local/ccsu-investigates-possible-food-poisoning-at-on-campus-dining-hall/3112955/