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El comedor de la Universidad Estatal Central de Connecticut está relacionado con un brote de intoxicación alimentaria

hace 7 meses •source www.nbcconnecticut.com

Estallido

Central Connecticut State University Dining Hall linked to food Poisoning Outbreak foto #1

1615 Stanley Street, New Britain, 06050 Connecticut, United States

Actualización: 07 de octubre de 2023

El 27 de septiembre, funcionarios de salud municipales y estatales confirmaron que el norovirus es la causa de los síntomas gastrointestinales entre un pequeño grupo de estudiantes de la Universidad Estatal de Connecticut Central. El brote afectó a menos de 10 personas.

Tras las pruebas de laboratorio, el Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva Bretaña, el Departamento de Salud Pública de Connecticut y el Laboratorio Estatal determinaron que el norovirus, y no una fuente de alimento específica, provocó la enfermedad. Los síntomas se notificaron por primera vez en la tarde del 27 de septiembre.

No se han reportado nuevos casos desde el 29 de septiembre y los estudiantes afectados se han recuperado sin hospitalización. Hilltop Café, un comedor satélite, se cerró temporalmente como medida de precaución y volvió a abrir sus puertas el 29 de septiembre. Se eliminaron los bufés del menú y se pusieron en marcha medidas de seguridad.

El Departamento de Salud de Nueva Bretaña ha asesorado al proveedor de servicios de alimentos de Central sobre los procedimientos de limpieza del norovirus y cooperará con las investigaciones en curso. Los esfuerzos de colaboración de varios organismos fueron cruciales para contener el virus.

El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de persona a persona principalmente por vía oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante para manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.

En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: www.ccsu.edu

28 de septiembre de 2023

La Universidad Estatal de Connecticut Central (CCSU) está investigando un presunto incidente de intoxicación alimentaria que involucró a Hilltop Café, su restaurante en el campus. Han surgido casos críticos de intoxicación alimentaria en el Hilltop Café de la CCSU, lo que ha llevado a las autoridades a cerrarlo temporalmente. El Departamento de Salud y Seguridad Ambiental de la universidad está cooperando activamente con el Departamento de Salud Pública de la ciudad de Nueva Bretaña, junto con el proveedor de servicios de alimentos, Sodexo, para determinar el origen del brote. Actualmente, se desconoce el número de personas afectadas y el patógeno particular que causa la enfermedad.

Mientras tanto, la CCSU aconseja a los estudiantes que padecen estos síntomas que busquen los servicios de consulta gratuitos de los profesionales de los servicios de salud de la universidad. El Memorial Hall, otro comedor del campus de la CCSU, permanece abierto y en pleno funcionamiento. Las inspecciones están actualmente en curso.

En caso de que experimente vómitos, diarrea y náuseas, repórtelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: www.nbcconnecticut.com

#newbritain #connecticut #us #norovirus

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Informes interesantes recientes

N

Panera Bread, North State Road 7, Turtle Run, Coral Springs, Florida, Estados Unidos da América

hace 4 días •reported by user-nwzch166

Pedí un sándwich pequeño de pollo con aguacate y macarrones con queso y chipotle a tu elección. Me lo comí a las 3 de la tarde del domingo 21 de abril, no comí nada más. Vomitó violentamente y tuvo diarrea desde las 7 de la tarde hasta … Ver más
el lunes por la noche. Todavía me siento mal, solo tengo poca energía y me estoy recuperando. Evitar Panera a toda costa en el futuro.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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#panerabread #coralsprings #florida #us #avocado #cheese #chicken #sandwich #chickensandwich

Panera Bread, North State Road 7, Turtle Run, Coral Springs, FL, USA foto #1
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Kroger, Gay Street, Portsmouth, OH, Estados Unidos da América

hace 2 semanas •reported by user-xbqp1932

Vieiras capturadas en Japón en estado salvaje de Eastern Fisheries, vendidas en IQF
Mi esposo y yo consumimos vieiras que había preparado en casa, asadas bien en el horno, como lo hemos hecho muchas veces. Primero yo, luego mi esposo, hemos tenido la enfermedad mencionada anteriormente y … Ver más
todavía lo son para mí, pero estoy inmunodeprimida. Esto empezó hace 4 días y sigue siendo un problema.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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#kroger #portsmouth #ohio #us #scallops

Kroger, Gay Street, Portsmouth, OH, USA foto #1
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Cafetería y panadería La Rincoeña, Rincón, Puerto Rico

hace 1 semana •reported by user-pnph8171

Somos una familia de 4 personas que cada una recibió una empanada y 2 platos de arroz con el jugo/salsa del cerdo. Ocurrió el domingo 14 de abril de 2023. Los síntomas comenzaron a las 3:00 y 3 de cada 4 fueron hospitalizados por deshidratación grave, vómitos, … Ver más
diarrea, mareos, escalofríos, fiebre...
Era arroz y caldo de cerdo  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Deshidratación, Vértigo
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#rincon #rincon #puertorico #hospital #juice #rice #pork

La Rincoeña Cafeteria & Bakery, Rincon, Rincón, Puerto Rico foto #1
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Stockmeyer Prosciutto retirado del mercado porque se produjo sin inspección

hace 4 días •source www.fsis.usda.gov

Recall notice

ConSup North America Inc está retirando del mercado aproximadamente 85.984 libras de jamón serrano en lonchas listo para comer producido en Alemania sin el beneficio de una inspección equivalente. Los artículos se enviaron a tiendas minoristas en varios estados, incluidos California, Connecticut, Florida, Illinois, Pensilvania, Texas, Virginia … Ver más
y Washington. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

El producto retirado del mercado son los paquetes de plástico de 5,29 onzas del «Stockmeyer PROSCIUTTO Product of GERMANY» con los códigos de lote 09118-3A, 09118-3B, 09120-3B, 13133-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105-3A, 13105-3B, 13109-3A y 13109-3B y fechas de caducidad del 28 de abril 2024, 26/5/2024, 7/7/2024, 8/4/2024, 11/8/2024 y 7/10/2024.

Algunos productos pueden estar en los refrigeradores de los consumidores o minoristas. Se insta a los consumidores que hayan comprado este producto a no consumirlo. Este producto debe devolverse al lugar de compra.

En caso de que experimente algún daño a causa de este producto, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fsis.usda.gov
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#us

Stockmeyer Prosciutto recalled as it was produced without inspection foto #1
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H

Costco Wholesale, Wilson Avenue Southwest, Wyoming, MI, Estados Unidos da América

hace 2 semanas •reported by user-hnrth798

Abrió un frasco con fecha de caducidad de mayo de 2024, comió un poco ahora sintiéndose mal, tenía un olor extraño y miré el sello y tenía un color marrón. Nunca volveré a comprar Miracle Whip
. Costco en Wyoming, Michigan. Costco en Wyoming, Michigan. Costco en Wyoming Michigan, paquete de 2  | Síntomas: Dolor de estómago

#miraclewhip #grandville #michigan #us #miraclewhip

Costco Wholesale, Wilson Avenue Southwest, Wyoming, MI, USA foto #1
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M

Raising Cane's Chicken Fingers, South Virginia Street, Reno, Nevada, Estados Unidos da América

hace 2 semanas •reported by user-mvjy8811

No comí en todo el día y solo comí juntando bastones el día de la intoxicación alimentaria. Mientras comía probé algo «mohoso», no estaba seguro de si era ensalada de repollo o pollo. Un par de horas después empecé a tener todos los síntomas. Calambres estomacales, vómitos, … Ver más
náuseas, etc. levantar bastones fue lo único que comí ese día y nada más.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Mold
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#raisingcanes #reno #nevada #us #chicken

Raising Cane's Chicken Fingers, South Virginia Street, Reno, NV, USA foto #1
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La salsa boloñesa Scarolie's es retirada del mercado por no tener la etiqueta «Mantener refrigerada»

hace 2 semanas •source www.quebec.ca

Recall notice

El Pasta Emporium del Ristorante Scarolie, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal, ha retirado del mercado su salsa boloñesa debido a la falta de información sobre el consumo seguro en la … Ver más
etiqueta del producto. El problema se descubrió durante las inspecciones de rutina realizadas por el MAPAQ y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. La empresa está retirando el producto como medida de precaución. Hasta la fecha, no se ha reportado ninguna enfermedad relacionada con el consumo de este producto.

El producto retirado del mercado es la salsa «boloñesa» de la empresa, que se vende en formato unitario. El retiro afecta a todos los lotes que no tienen la frase «Mantener refrigerado» en la etiqueta. La salsa se envasaba en frascos de vidrio con tapa metálica y se vendía refrigerada exclusivamente en la sede de la empresa en 950, boulevard Saint-Jean, en Pointe-Claire.

Si tiene este producto en casa y no lo ha mantenido refrigerado, no lo consuma y devuélvalo a la tienda donde lo compró.

Si usted o un ser querido sufre algún daño o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#foodsafetyissue #pointeclaire #quebec #ca

Scarolie's Bolognese Sauce recalled for missing 'Keep Refrigerated' labeling foto #1
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¡Responda nuestro cuestionario sobre intoxicación alimentaria! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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