Réfectoire de l'Université d'État du Connecticut Central lié à une épidémie d'intoxication alimentaire

1615 Stanley Street, New Britain, 06050 Connecticut, United States

####Mise à jour 07 octobre 2023

Les responsables de la santé de la ville et de l'État ont confirmé le norovirus comme cause des symptômes gastro-intestinaux parmi un petit groupe d'étudiants de l'Université d'État du Connecticut Central le 27 septembre. L'épidémie a affecté moins de 10 individus.

Suite aux tests de laboratoire, le Département de Santé de la Ville de New Britain, le Département de Santé Publique du Connecticut et le Laboratoire d'État ont déterminé que le norovirus, et non une source alimentaire spécifique, a causé la maladie. Les symptômes ont été signalés pour la première fois dans l'après-midi du 27 septembre.

Aucun nouveau cas n'a été signalé depuis le 29 septembre, et les étudiants affectés se sont rétablis sans hospitalisation. Hilltop Café, un restaurant satellite, a été temporairement fermé par précaution et a rouvert le 29 septembre. Les buffets ont été retirés du menu et des mesures de sécurité ont été mises en place.

Le Département de Santé de New Britain a conseillé le fournisseur de services alimentaires de Central sur les procédures de nettoyage du norovirus et coopérera avec les enquêtes en cours. Les efforts collaboratifs de diverses agences ont été cruciaux pour contenir le virus.

Source : www.ccsu.edu/article/student-illness-linked-stomach-bug

28 septembre 2023

L'Université d'État du Connecticut Central (CCSU) enquête sur un incident suspecté d'intoxication alimentaire impliquant Hilltop Café, son installation de restauration sur le campus. Des cas critiques d'intoxication alimentaire ont émergé du Hilltop Café de CCSU, incitant les autorités à le fermer temporairement. Le Département de Santé Environnementale et de Sécurité de l'université coopère activement avec le Département de Santé Publique de la Ville de New Britain, aux côtés du fournisseur de services alimentaires, Sodexo, pour discerner la source de l'épidémie. Actuellement, le nombre d'individus affectés et le pathogène particulier causant la maladie sont tous deux inconnus.

En attendant, CCSU conseille aux étudiants souffrant de ces symptômes de chercher des services de consultation gratuits auprès des professionnels de santé universitaires. Memorial Hall, une autre installation de restauration sur le campus de CCSU, reste ouverte et pleinement fonctionnelle. Les inspections sont actuellement en cours.

Au cas où vous ressentiriez des vomissements, de la diarrhée et des nausées, signalez-le maintenant. Cela peut aider à détecter et résoudre les épidémies tôt et empêcher d'autres d'être blessés, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, cherchez des soins médicaux.

Source : www.nbcconnecticut.com/news/local/ccsu-investigates-possible-food-poisoning-at-on-campus-dining-hall/3112955/