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Um surto de salmonela no restaurante Madre Oaxacan em Santa Clarita, Los Angeles, resultou em 44 casos relatados da doença. A origem do surto ainda não está clara, de acordo com as autoridades de saúde.O restaurante foi temporariamente fechado em 18 de setembro após o surto. O Departamento de Saúde Pública do Condado de Los Angeles inspecionou o estabelecimento e emitiu uma nota “C” devido a várias violações do código de saúde. Uma ação judicial foi movida por um restaurante que alega que seu prato de frango com toupeira causou sua doença.
Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.latimes.com/food/story/2024-10-02/salmonella-outbreak-madre-restaurant-santa-clarita-ivan-vasquez
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