Refeição de Enchilada da Igreja Católica de São José - Surto de Salmonella

Amarillo, Texas, United States

O Departamento de Saúde Ambiental da cidade de Amarillo e o Departamento de Saúde Pública (APHD) estão investigando um surto de Salmonella associado a uma refeição de enchilada servida na Igreja Católica de São José no domingo (27 de março).

Qualquer pessoa com itens alimentares deste evento deve jogar fora esses itens alimentares.

Salmonella é uma doença estomacal com diarréia, cólicas abdominais e febre sendo sintomas comuns. Salmonella geralmente é autolimitada. O tratamento geralmente consiste em beber muitos líquidos para se manter hidratado.

Indivíduos com sintomas após ingerir alimentos do evento devem procurar atendimento médico, e se você estiver com diarréia e febre não deve retornar ao trabalho, escola ou creche até que esteja livre de sintomas por 24 horas.

Caso você esteja tendo sintomas de Salmonella, como diarréia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outros sejam prejudicados, além de permitir uma melhor vigilância.

Origem: www.amarillo.gov/Home/Components/News/News/2211/16