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Surto
Restaurante Tamarind Tree em Seattle, WA ligado a surto de doenças gastrointestinais
há 3 anos •source kingcounty.gov • negócios
1036 South Jackson Street, Seattle, 98104 Washington, United States
####Atualização 8 de fevereiro de 2022Em 8 de fevereiro de 2023, 32 pessoas relataram ter ficado doentes após comer comida do Restaurante Tamarind Tree. Essas 32 pessoas comeram neste restaurante de 14 a 17 de janeiro de 2023, e começaram a ter sintomas de 17 a 20 de janeiro de 2022. Ninguém foi hospitalizado e nenhuma morte foi relatada. A Saúde Pública de Seattle e Condado de King determinou que o patógeno neste surto é Shigella. 10 das 32 pessoas que ficaram doentes testaram positivo para Shigella. 6 casos têm testes confirmatórios indicando Shigella sonnei, uma espécie de Shigella. Sintomas entre aqueles que não fizeram o teste são sugestivos de uma infecção por Shigella.
Fonte: A Saúde Pública de Seattle e Condado de King
Atualização 30 de janeiro de 2022
Em 27 de janeiro de 2023, 17 pessoas de 7 grupos de refeição separados relataram ter ficado doentes após comer comida do Restaurante Tamarind Tree. Essas 17 pessoas comeram neste restaurante em 15, 16 e 17 de janeiro de 2023. Ninguém foi hospitalizado e nenhuma morte foi relatada.
Fonte: A Saúde Pública de Seattle e Condado de King
26 de janeiro de 2022
A Saúde Pública de Seattle e Condado de King anunciou que está investigando um surto de doença gastrointestinal ligado ao Restaurante Tamarind Tree localizado em 1036 S Jackson St A Seattle, WA 98104. Em 24 de janeiro de 2023, 10 pessoas de 3 grupos de refeição separados relataram ter ficado doentes após comer comida deste restaurante em 15 e 16 de janeiro de 2023. A Saúde Pública não identificou funcionários doentes.
Investigadores de Saúde Ambiental visitaram o restaurante em 24 de janeiro de 2023. Eles observaram práticas inadequadas de manuseio de alimentos, incluindo acesso bloqueado a instalações de lavagem das mãos, armazenamento inadequado de panos de limpeza, risco de contaminação cruzada, e falta de manutenção, limpeza e desinfecção de equipamentos de alimentos e instalações físicas. Os investigadores fecharam o restaurante durante sua visita em 24 de janeiro de 2023. O restaurante foi obrigado a completar uma limpeza e desinfecção completas.
Fonte: kingcounty.gov/depts/health/communicable-diseases/disease-control/outbreak/tamarind-tree.aspx
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