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Leite não pasteurizado vendido em um mercado agrícola no Condado de Missoula - Exposição potencial à Coxiella burnetii
há 2 anos •source missoulacounty.us
Surto
Montana, United States
O Departamento de Saúde da Cidade de Missoula está alertando os residentes sobre os perigos de consumir leite não pasteurizado ou “cru”, após a exposição potencial a bactérias do leite não pasteurizado vendido em um mercado agrícola no Condado de Missoula. O leite que foi vendido recentemente em um mercado de fazendeiros locais veio de um rebanho onde duas vacas testaram positivo para Coxiella burnetii, que é a bactéria que causa a febre Q. Enquanto uma dessas vacas ainda não havia produzido leite, a outra produzia cerca de 10% da produção do fazendeiro.A diretora de saúde ambiental Shannon Therriault disse que não sabe se a vaca estava eliminando a bactéria no momento em que foi ordenhada ou se o leite de vaca foi vendido no mercado dos fazendeiros, então não podem dizer com certeza se alguém foi exposto. No entanto, o que eles sabem é que o leite não pasteurizado pode conter bactérias nocivas que podem deixar você e seus entes queridos doentes.
Produtos lácteos não pasteurizados têm sido associados a surtos de E. coli, campylobacter, salmonela, brucella, listeria e cryptosporidium. No caso da febre Q, os sintomas podem levar de duas a três semanas para se manifestarem após a exposição. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, os sintomas da febre Q incluem febre, calafrios, fadiga, dor de cabeça, dores musculares, náuseas, vômitos, diarréia, dor no peito, dor de estômago, perda de peso e tosse não produtiva.
Se você sentir sintomas após consumir leite não pasteurizado vendido em um mercado agrícola no Condado de Missoula, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.missoulacounty.us/Home/Components/News/News/18090/17
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