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在米苏拉县农贸市场出售的未经巴氏消毒的牛奶——可能接触 Coxiella burnetii
2年前 •source missoulacounty.us
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Montana, United States
米苏拉市县卫生局警告居民食用未经巴氏消毒或 “生” 牛奶的危险，因为在米苏拉县农贸市场出售的未经巴氏消毒的牛奶可能会接触到细菌。最近在当地农贸市场出售的牛奶来自一群牛群，其中两头奶牛经检测呈Coxiella burnetii阳性，Coxiella burnetii是导致Q热的细菌。虽然其中一头奶牛还没有产奶，但另一头产出的产量约为农民产量的10％。环境卫生总监香农·瑟里奥说，他们不知道这头牛在挤奶时是否正在脱落细菌，也不知道那头牛奶是否在农贸市场上出售，因此他们无法确定是否有人接触过细菌。但是，他们所知道的是，未经巴氏消毒的牛奶可能含有有害细菌，这些细菌会使你和你所爱的人生病。
未经巴氏消毒的奶制品与大肠杆菌、弯曲杆菌、沙门氏菌、布鲁氏菌、李斯特菌和隐孢子虫的疫情有关。就Q热而言，暴露后可能需要两到三周时间才能出现症状。根据美国疾病控制与预防中心的数据，Q热的症状包括发烧、发冷、疲劳、头痛、肌肉酸痛、恶心、呕吐、腹泻、胸痛、胃痛、体重减轻和非生产性咳嗽。
如果您在食用米苏拉县农贸市场出售的未经巴氏消毒的牛奶后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监测。如果症状持续，请就医。
来源：www.missoulacounty.us/Home/Components/News/News/18090/17
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