Halloumi, Saint-Étienne, França
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Fonte suspeita: Halloumi
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Calafrios
É possível obter intoxicação alimentar de queijos salgados brancos semi-macios como Halloumi. Tradicionalmente Halloumi é feito de leite de ovelha e cabra não pasteurizado que pode deixá-lo suscetível à contaminação por listeria. Mesmo quando pasteurizado e cozido, a intoxicação alimentar por Halloumi pode ocorrer se for mal tratada.
Última atualização:
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há 2 meses •source www.mpi.govt.nz
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