食品安全报告: 900 W North Ave, Chicago, IL 60614, USA
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报告日期：2024 年 6 月 11 日
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：男女皆宜的员工/客户洗手间的洗手水槽需要额外的水压。必须提供和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到灰尘积聚在后部洗涤区上方的遮光罩内。必须清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方洗碗区和男女皆宜的洗手间内的地板排水管上有污垢和食物残渣。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：男女皆宜的员工/客户洗手间的洗手水槽需要额外的水压。必须提供和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到灰尘积聚在后部洗涤区上方的遮光罩内。必须清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方洗碗区和男女皆宜的洗手间内的地板排水管上有污垢和食物残渣。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 8 月 30 日
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：注意到肮脏的食物盘存放在干净的锅/平底锅储藏室里。指示在与干净的盘子一起存放之前彻底清除食物残留物。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到前面的准备抽屉冷却器漏到地板上，导致积水过多。必须修理冷却器并保持地板干燥。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：后部准备区域的高型伸入式冷却器的外门被发现很脏。----前显示屏冷却器内部有饮料溢出物。必须全部清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：两个洗手间下方的墙壁挂式手持式吹风机里有污垢。必须清洁和维护。
60。纠正了之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为未在 1-20-23 报告中得到纠正 #2570016 #55-6-201。11 — 以下区域的地板和地漏有污垢和碎屑：三个隔间水槽下方、同一个水槽底板下方和沿线以及洗碗机后面的排水管。正面准备区域的底板下方和沿线。已指示全部清洁和维护。已发布违规优先基金会 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：注意到肮脏的食物盘存放在干净的锅/平底锅储藏室里。指示在与干净的盘子一起存放之前彻底清除食物残留物。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到前面的准备抽屉冷却器漏到地板上，导致积水过多。必须修理冷却器并保持地板干燥。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：后部准备区域的高型伸入式冷却器的外门被发现很脏。----前显示屏冷却器内部有饮料溢出物。必须全部清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：两个洗手间下方的墙壁挂式手持式吹风机里有污垢。必须清洁和维护。
60。纠正了之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为未在 1-20-23 报告中得到纠正 #2570016 #55-6-201。11 — 以下区域的地板和地漏有污垢和碎屑：三个隔间水槽下方、同一个水槽底板下方和沿线以及洗碗机后面的排水管。正面准备区域的底板下方和沿线。已指示全部清洁和维护。已发布违规优先基金会 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
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美国伊利诺伊州芝加哥市西北大道 sweetgreen
3年前 •reported by user-tgrg8828 • 细节
下午 2 点热蜂蜜鸡。下午 6 点发烧、发冷、呕吐和腹泻。太糟糕了
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战
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