食品安全报告: Big Wig Tacos & Burritos, 950 Church St, Evanston, IL 60201, USA
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埃文斯顿健康与人类服务部（EHHS）与西北大学一起，正在调查与位于伊利诺伊州埃文斯顿教堂街950号的热门墨西哥卷饼店Big Wig Tacos相关的诺如病毒疫情。迄今为止，已报告了多起在该店消费后出现严重胃肠道症状的病例。
进一步调查显示，疫情与一个特定活动有关，即2023年11月18日下午1点至8点在埃文斯顿教堂街Big Wig Tacos & Burritos举办的"西北大学学生1美元墨西哥卷饼"活动。受影响的个人在墨西哥卷饼店消费后12至48小时内出现胃部不适、呕吐和腹泻症状。鉴于这些报告，EHHS于11月19日对该店进行了检查，确认了员工健康政策和清洁程序的存在。
发现疫情后，EHHS与西北大学联合开始了全面调查。作为调查的一部分，已发布在线问卷以收集有关此事件的更多数据。鼓励所有参加折扣活动的顾客，无论是否出现症状，都填写此表格。
诺如病毒，通常与"胃流感"或流感混淆，是一种高度传染性的病毒，导致严重的胃肠炎，症状包括腹泻、呕吐、恶心和胃痛，在接触后12至48小时内出现。它通过与感染者直接接触、受污染的食物、水和表面传播。为防止此次疫情进一步传播并保护自己免受诺如病毒感染，建议经常用肥皂和水洗手。同样，受感染的个人应避免为他人准备食物或在托儿所、医疗机构或食品服务机构工作。
进一步调查显示，疫情与一个特定活动有关，即2023年11月18日下午1点至8点在埃文斯顿教堂街Big Wig Tacos & Burritos举办的"西北大学学生1美元墨西哥卷饼"活动。受影响的个人在墨西哥卷饼店消费后12至48小时内出现胃部不适、呕吐和腹泻症状。鉴于这些报告，EHHS于11月19日对该店进行了检查，确认了员工健康政策和清洁程序的存在。
发现疫情后，EHHS与西北大学联合开始了全面调查。作为调查的一部分，已发布在线问卷以收集有关此事件的更多数据。鼓励所有参加折扣活动的顾客，无论是否出现症状，都填写此表格。
诺如病毒，通常与"胃流感"或流感混淆，是一种高度传染性的病毒，导致严重的胃肠炎，症状包括腹泻、呕吐、恶心和胃痛，在接触后12至48小时内出现。它通过与感染者直接接触、受污染的食物、水和表面传播。为防止此次疫情进一步传播并保护自己免受诺如病毒感染，建议经常用肥皂和水洗手。同样，受感染的个人应避免为他人准备食物或在托儿所、医疗机构或食品服务机构工作。
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