食品安全报告: Brian Piccolo Elementary School, 1040 N Keeler Ave, Chicago, IL 60651, USA
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报告日期：2026 年 1 月 8 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的内部水成分上有黑色粘糊状物质，这些物质滴入冰中，“冰供人类食用”。已指示关闭机器，取出冰块并对制冰机内部进行清洁、消毒和维护。基金会优先权违规行为 7-38-005。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到出口门底部的防风条受损 #5。指示将门紧密贴合以防止害虫进入并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到位于旧翼楼的女孩洗手间的最左侧水槽的水温达到88. 7f。已指示将适当的水温保持在 100 华氏度。（上述洗手间的另外两个洗手水槽温度适中）。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细清洁厨房排气罩过滤器，以清除积聚的过多灰尘并进行维护。
来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的内部水成分上有黑色粘糊状物质，这些物质滴入冰中，“冰供人类食用”。已指示关闭机器，取出冰块并对制冰机内部进行清洁、消毒和维护。基金会优先权违规行为 7-38-005。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到出口门底部的防风条受损 #5。指示将门紧密贴合以防止害虫进入并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到位于旧翼楼的女孩洗手间的最左侧水槽的水温达到88. 7f。已指示将适当的水温保持在 100 华氏度。（上述洗手间的另外两个洗手水槽温度适中）。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细清洁厨房排气罩过滤器，以清除积聚的过多灰尘并进行维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 4 月 24 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到水温为 64.4f 的二楼男生蓝色洗手间、水温为 87. 1f 和 75. 0f 的女孩主楼洗手间、水温为 67. 0f 的男生蓝色洗手间和水温为 63.5f 的二楼男生蓝色洗手间的热水温度不合适。指示的适当水温必须保持在至少 100. 0f。优先级。7-38-030 (c)。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱盖不见了，需要好好维修/更换。已指示修理/更换外面的垃圾箱容器并进行维护。优先基金会。7-38-020 (b)。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到一楼女孩蓝色洗手间的水槽与墙壁分开，需要重新收拾/修复/更换，并观察到一楼女孩蓝色洗手间的洗手间门变形/损坏需要维修/更换。已指示进行维修/更换和维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到水温为 64.4f 的二楼男生蓝色洗手间、水温为 87. 1f 和 75. 0f 的女孩主楼洗手间、水温为 67. 0f 的男生蓝色洗手间和水温为 63.5f 的二楼男生蓝色洗手间的热水温度不合适。指示的适当水温必须保持在至少 100. 0f。优先级。7-38-030 (c)。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱盖不见了，需要好好维修/更换。已指示修理/更换外面的垃圾箱容器并进行维护。优先基金会。7-38-020 (b)。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到一楼女孩蓝色洗手间的水槽与墙壁分开，需要重新收拾/修复/更换，并观察到一楼女孩蓝色洗手间的洗手间门变形/损坏需要维修/更换。已指示进行维修/更换和维护。
来源：chicago.gov
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