报告人
报告日期:2022年5月4日
10。充足的洗手水槽供应正确,且易于使用
-评论:观察到男洗手间里没有洗手标志。必须提供和维护。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:必须清理保温单元下方较低壁架上积聚的碎片和食物。
51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:必须修理或更换漏水的制冰机。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须在肉鸡下方和拖把水槽附近灌浆地板。必须修理或更换冰箱里散步的外部装饰、大型三隔层水槽附近缺失的墙砖以及肉鸡下破损的地砖。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清洁准备区域和烹饪设备地板上的油脂和水。
资料来源:chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应正确,且易于使用
-评论:观察到男洗手间里没有洗手标志。必须提供和维护。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:必须清理保温单元下方较低壁架上积聚的碎片和食物。
51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:必须修理或更换漏水的制冰机。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须在肉鸡下方和拖把水槽附近灌浆地板。必须修理或更换冰箱里散步的外部装饰、大型三隔层水槽附近缺失的墙砖以及肉鸡下破损的地砖。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清洁准备区域和烹饪设备地板上的油脂和水。
资料来源:chicago.gov
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报告日期:2021 年 4 月 5 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:4-501。11:制冰机门维修不良,使用管道胶带来固定。Instd 为了正确修理,禁止管道胶带
来源:chicago.gov
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:4-501。11:制冰机门维修不良,使用管道胶带来固定。Instd 为了正确修理,禁止管道胶带
来源:chicago.gov
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