食品安全报告: Burger King, 7222 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States
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检查人员在检查过程中发现了维护和清洁问题。饮料站的一个双门备餐冷藏柜内的门封条松动，这可能会影响冷藏柜的密封效果。
他们还观察到在烹饪设备下方的地板上、墙壁沿线以及食品准备区、洗碗区和储存区的角落里存在油脂积聚、食物残渣和污垢。
报告日期：2026年7月2日
来源：chicago.gov
他们还观察到在烹饪设备下方的地板上、墙壁沿线以及食品准备区、洗碗区和储存区的角落里存在油脂积聚、食物残渣和污垢。
报告日期：2026年7月2日
来源：chicago.gov
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报告日期：2025 年 12 月 9 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油脂和食物残渣积聚在烹饪设备上。已指示详细清理和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在需要维修的前台潜水时被指示进行维修和保养
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：抽油烟机过滤器需要清洁才能清除积聚的油脂。已指示进行清洁和维护
来源：chicago.gov
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油脂和食物残渣积聚在烹饪设备上。已指示详细清理和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在需要维修的前台潜水时被指示进行维修和保养
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：抽油烟机过滤器需要清洁才能清除积聚的油脂。已指示进行清洁和维护
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 1 月 17 日
36。提供温度计且准确
-评论：在软伺服机下方或开车穿过窗户的前部区域的小型制冷机组中找不到温度计；已指示提供。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到步入式冰柜的内部门板维修不佳；被指示修理或更换面板。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示清理油炸锅的底部内部。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清理准备区域烹饪设备下方的地板并进行维护。还要清洁直通区域的地漏并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到油炸锅旁的烹饪区缺少地砖；指示在需要时更换瓷砖。
来源：chicago.gov
36。提供温度计且准确
-评论：在软伺服机下方或开车穿过窗户的前部区域的小型制冷机组中找不到温度计；已指示提供。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到步入式冰柜的内部门板维修不佳；被指示修理或更换面板。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示清理油炸锅的底部内部。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清理准备区域烹饪设备下方的地板并进行维护。还要清洁直通区域的地漏并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到油炸锅旁的烹饪区缺少地砖；指示在需要时更换瓷砖。
来源：chicago.gov
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