食品安全报告: Casa Dora Italian Cusine & Pizzeria, 108 E Forsyth St, Jacksonville, FL 32202, USA
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Casa Dora Italian Cusine & Pizzeria，美国佛罗里达州杰克逊维尔 E Forsyth St 108
3年前 •source news4jax.com • 细节
截止日期：2022 年 9 月 17 日
高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。面包搅拌机附近有一只飞虫，饮料机附近的洗手水槽附近有两只飞行昆虫——来自后续检查 2022-09-16：三层水槽附近有一只苍蝇**延长时间**-来自后续检查 2022-09-16：在洗手水槽附近的前台区域观察到三只飞虫。**延长时间**-来自后续检查 2022-09-17：在厨房区域观察到两只飞虫 **时间延长**
高度优先级-设施地面上的未经处理的污水。来自三重水槽的废物流到三层水槽下的地板上**警告**-来自后续检查 2022-09-16：没有变化，经理表示今天将有水管工来修理排水管**时间延长**-来自后续检查 2022-09-16：没有变化 **延长时间**-来自后续检查检查 2022-09-17：来自三层水槽和洗碗机的废水从排水管溢出到三层水槽下的地板上。然后，水流入隔油池顶部的洞中，那里的水正在排出（所有废水都进入隔油池）。距离隔油池只有两步之遥的是一个平顶烤架，在订购时用于准备食物。由于管道问题，目前无法控制废水。**时间延长**
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。面包搅拌机附近有一只飞虫，饮料机附近的洗手水槽附近有两只飞行昆虫——来自后续检查 2022-09-16：三层水槽附近有一只苍蝇**延长时间**-来自后续检查 2022-09-16：在洗手水槽附近的前台区域观察到三只飞虫。**延长时间**-来自后续检查 2022-09-17：在厨房区域观察到两只飞虫 **时间延长**
高度优先级-设施地面上的未经处理的污水。来自三重水槽的废物流到三层水槽下的地板上**警告**-来自后续检查 2022-09-16：没有变化，经理表示今天将有水管工来修理排水管**时间延长**-来自后续检查 2022-09-16：没有变化 **延长时间**-来自后续检查检查 2022-09-17：来自三层水槽和洗碗机的废水从排水管溢出到三层水槽下的地板上。然后，水流入隔油池顶部的洞中，那里的水正在排出（所有废水都进入隔油池）。距离隔油池只有两步之遥的是一个平顶烤架，在订购时用于准备食物。由于管道问题，目前无法控制废水。**时间延长**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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关闭日期：05/17/2021
高优先级-发现的实时蟑螂证明了 Roach 活动。一个在餐桌下生活在厨师线下面，两个活蟑螂在餐桌下的薄片是披萨的地方，两个用干净的盘子在桌子下面的活蟑螂，Mgr 杀死了他们。
高优先级-Roach 粪便和/或粪便存在。在架子上用手柄和烧烤，煮线。
高优先级-加入软管围兜或软管围兜的配件/分离器缺失真空断路器。用碟机冲洗水槽中的水龙头。
高优先级-超过允许的最大浓度的餐具清洗液。烤盘机中的 400 ppm chl。
来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-发现的实时蟑螂证明了 Roach 活动。一个在餐桌下生活在厨师线下面，两个活蟑螂在餐桌下的薄片是披萨的地方，两个用干净的盘子在桌子下面的活蟑螂，Mgr 杀死了他们。
高优先级-Roach 粪便和/或粪便存在。在架子上用手柄和烧烤，煮线。
高优先级-加入软管围兜或软管围兜的配件/分离器缺失真空断路器。用碟机冲洗水槽中的水龙头。
高优先级-超过允许的最大浓度的餐具清洗液。烤盘机中的 400 ppm chl。
来源：佛罗里达州卫生部
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