食品安全报告: Caton Catering, 2295 S Ridgewood Ave, South Daytona, FL 32119, USA
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截止日期：2024 年 12 月 11 日
违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级——发现的啮齿动物粪便即为证据。1 在架子下的地板上。2 在餐巾纸旁边 4 在架子上 8 在三个隔间的水槽干燥区地板上大约 20 个在地板和三个隔间水槽下方的架子上 3 个装有夹子的盒子 2 在披萨烤箱顶部 15-20 在汤普森冰柜后面和旁边的地板上大约 15 个在沙袋的顶部，旁边是热水器（1）在干燥储藏室的塑料容器之间（1）在意大利面旁边的架子上大约 15 个在餐巾纸上方的架子上储藏室 8 个在装饰储物柜前面的地板上 2 个在架子上 2 在冷却器旁边的架子上 10 在宴会盘储物架上 3 在烤箱下的地板上 1 在客户区的椅子上 3 在滚动架下的地板上 **管理员投诉**——来自后续检查 2024-11-12：11 在装有餐巾纸的架子上 2 个放在倒置托盘里的架子上大约 8 个放在餐巾架上…
违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级——发现的啮齿动物粪便即为证据。1 在架子下的地板上。2 在餐巾纸旁边 4 在架子上 8 在三个隔间的水槽干燥区地板上大约 20 个在地板和三个隔间水槽下方的架子上 3 个装有夹子的盒子 2 在披萨烤箱顶部 15-20 在汤普森冰柜后面和旁边的地板上大约 15 个在沙袋的顶部，旁边是热水器（1）在干燥储藏室的塑料容器之间（1）在意大利面旁边的架子上大约 15 个在餐巾纸上方的架子上储藏室 8 个在装饰储物柜前面的地板上 2 个在架子上 2 在冷却器旁边的架子上 10 在宴会盘储物架上 3 在烤箱下的地板上 1 在客户区的椅子上 3 在滚动架下的地板上 **管理员投诉**——来自后续检查 2024-11-12：11 在装有餐巾纸的架子上 2 个放在倒置托盘里的架子上大约 8 个放在餐巾架上…
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