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监管报告

食品安全报告:美国佛罗里达州南代托纳市南里奇伍德大道 2295 号 Caton Catering 32119。

1年前 商业

2295 South Ridgewood Avenue, South Daytona, 32119 Florida, United States

截止日期:2024 年 12 月 11 日

违规行为:
-高优先级--从初次检查开始:高优先级——发现的啮齿动物粪便即为证据。1 在架子下的地板上。2 在餐巾纸旁边 4 在架子上 8 在三个隔间的水槽干燥区地板上大约 20 个在地板和三个隔间水槽下方的架子上 3 个装有夹子的盒子 2 在披萨烤箱顶部 15-20 在汤普森冰柜后面和旁边的地板上大约 15 个在沙袋的顶部,旁边是热水器(1)在干燥储藏室的塑料容器之间(1)在意大利面旁边的架子上大约 15 个在餐巾纸上方的架子上储藏室 8 个在装饰储物柜前面的地板上 2 个在架子上 2 在冷却器旁边的架子上 10 在宴会盘储物架上 3 在烤箱下的地板上 1 在客户区的椅子上 3 在滚动架下的地板上 **管理员投诉**——来自后续检查 2024-11-12:11 在装有餐巾纸的架子上 2 个放在倒置托盘里的架子上大约 8 个放在餐巾架上 1 个放在架子上大约有 8 个放在餐巾纸架上 kins 1 在架子上,面粉旁边 2 在架子上 2 在肉汁旁边 1 在架子上,在面粉容器旁边 5 在地板上在地板上 6 个架子之间沿着后墙/靠近地板上 32 个在冰柜旁边/后面的地板上 3 在以前的披萨烤箱所在的地板上大约 10 个在牙签旁边的架子上 1 在陈列柜前的地板上 7 在架子前的地板上 1 在化学品架上 9 在装有宴会盘的架子上 7 在客户区的地板上 **管理员投诉 **

-高优先级--从初次检查开始:高优先级-由于食物状况不佳,停止销售。袋装椰丝、盛有燕麦片的容器、百味来千层面条上的咀嚼痕迹 **管理员投诉**——摘自 2024-11-12 年的后续检查:一袋核桃、千层面、迪塔利尼,**管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

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