Centrals Finer Foods, 345 N Central Ave Unit A, Chicago, IL 60644, USA
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报告日期：2024 年 2 月 26 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应纳乔奶酪、碎牛肉、冰淇淋、酸奶油和切成薄片的熟食肉时，现场没有经过芝加哥市认证的食品经理持有有效的原始证书。已指示随时在现场提供至少一个 cfm 并进行维护。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在检查所有食品和有条件员工期间，没有在现场观察到任何书面的员工健康政策。被指示在现场提供和维护以供审查。违反基金会优先权的行为。#7 -38-010。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在检查期间观察到准备/洗碗区现场没有洗手槽。在无法洗手的区域工作的员工。指示按照法规的要求为洗手槽提供装有热（至少 100 华氏度）和冷自来水，并提供充足的洗手液和纸巾，以便正确洗手。必须维护。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。没有发布引文。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到所有冷却/冷冻单元的内表面都有积聚的干粮残渣。已指示进行清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到步入式冷却器附近的后方存储空间过于混乱，被指示清洁和移除物品以防止害虫藏身。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：走进冷却器门和公用事业水槽，观察到后方存储空间照明不足。已指示增加。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应纳乔奶酪、碎牛肉、冰淇淋、酸奶油和切成薄片的熟食肉时，现场没有经过芝加哥市认证的食品经理持有有效的原始证书。已指示随时在现场提供至少一个 cfm 并进行维护。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在检查所有食品和有条件员工期间，没有在现场观察到任何书面的员工健康政策。被指示在现场提供和维护以供审查。违反基金会优先权的行为。#7 -38-010。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在检查期间观察到准备/洗碗区现场没有洗手槽。在无法洗手的区域工作的员工。指示按照法规的要求为洗手槽提供装有热（至少 100 华氏度）和冷自来水，并提供充足的洗手液和纸巾，以便正确洗手。必须维护。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。没有发布引文。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到所有冷却/冷冻单元的内表面都有积聚的干粮残渣。已指示进行清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到步入式冷却器附近的后方存储空间过于混乱，被指示清洁和移除物品以防止害虫藏身。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：走进冷却器门和公用事业水槽，观察到后方存储空间照明不足。已指示增加。
来源：chicago.gov
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从 2 月初开始，浴室里还有胃部问题 Sun Chips 还有浴室问题。
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2024 年 4 月 10 日我们在那里吃了午饭之后。我们分享了一个 Croque-Monsieur 和配菜沙拉。我和我的配偶共用了一个 Croque-Monsieur 和沙拉。我们俩都生病了
我和我的配偶分享了 Croque-Monsieur 和绿色沙拉。那天下午几个小时后，我开始出现肠道抽筋。然后，当我们回到酒店时，恶心开始了。那时我的配偶告诉我她也感觉不舒服。她是第一个呕吐的人，之后我紧随其后。我们很难为早上的航班打包好行李。在整个旅程中，我们只有水和苹果汁等液体。她只经历过恶心、肠绞痛和呕吐。另一方面，我出现了所有的症状，包括发冷、恶心、肠绞痛、呕吐、发烧和腹泻。我的病情逐渐好转，三天后我恢复了正常。
我和我的配偶分享了 Croque-Monsieur 和绿色沙拉。那天下午几个小时后，我开始出现肠道抽筋。然后，当我们回到酒店时，恶心开始了。那时我的配偶告诉我她也感觉不舒服。她是第一个呕吐的人，之后我紧随其后。我们很难为早上的航班打包好行李。在整个旅程中，我们只有水和苹果汁等液体。她只经历过恶心、肠绞痛和呕吐。另一方面，我出现了所有的症状，包括发冷、恶心、肠绞痛、呕吐、发烧和腹泻。我的病情逐渐好转，三天后我恢复了正常。
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今天（星期二）凌晨 5:30 在我上班的路上拿了一个 20 盎司的葡萄 Powerade，吞噬了将近 1/2 然后立刻转身赶回家，因为我感觉很奇怪，不想在工作中碰巧生病。我花了 11 分钟才开车回家，在走到家里之前我在台阶上呕吐（用我的环形摄像机拍摄）。我感觉不舒服，一直睡到下午 4:30 然后醒来时感觉好多了。拿起食物喝了我留在车里的同样的葡萄 Powerade 后，我在再次喝完后的 13 分钟内就呕吐了，感觉恶心和头晕，就像今天早上一样。我相信这款 Powerade 是罪魁祸首。车里可能还有瓶子！
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2024z 4 月 19 日吃了寿司、gyodza 和饭团后呕吐和腹泻全家人都出现了生病症状。非常令人失望
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我在 2024 年 4 月 20 日星期六订购了火鸡和奶酪三明治。那是我女儿的生日，她有一张免费优惠券。我正在他们的大学探望我的两个孩子。我是州外居民。几个小时后，我感到恶心，肚子里有腹痛。在半夜凌晨 2 点左右，我又开始感到胃部紧张。我立刻跑到洗手间然后我得了腹泻然后我开始呕吐。当天晚些时候，我发冷和发烧了。这绝对是食物中毒的症状。
04/24 更新：我还有水样腹泻、发烧、发冷、胃部腹痛和恶心。我不能压低固体食物，只能压住液体。我经常睡觉。到目前为止，我已经错过了两天的工作。这是我第一次在 Jersey Mike's 吃饭。那是我女儿的生日，她在那里有积分。她把火鸡和奶酪三明治交给了我。
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由于存在沙门氏菌，L'Atelier de Gustave已宣布召回其Pavé Savoyard产品。该产品通过家乐福门店在奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯地区分销。
召回的商品是
-Pavé Savoyard
-以两件装出售
-以 L'Atelier de Gustave 品牌命名。
-该产品采用气调改良包装
-GTIN 为 3661632025570
-批次号为 825099。
-最佳截止日期是 2024 年 5 月 11 日。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
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如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
美国食品和药物管理局已发出警告，禁止来自大韩民国的某些冷冻未加工的半壳牡蛎，这些牡蛎可能受诺如病毒污染。据报道，疫情影响了加利福尼亚州人数不详的人。这些牡蛎被分发给了加利福尼亚的餐馆和零售商，可能也已经到达其他州。
受影响的产品是 JBR（KR 15 SP）在 2023 年底和 2024 年初的特定日期在大韩民国统营市加工的牡蛎批次 B231126、B240103 和 B240214。
由于潜在的诺如病毒污染，美国食品和药物管理局建议消费者不要进食，餐馆和零售商也不要供应或出售这些牡蛎。
如果您出现诺如病毒症状，例如呕吐、腹泻、胃痛和恶心，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fda.gov
受影响的产品是 JBR（KR 15 SP）在 2023 年底和 2024 年初的特定日期在大韩民国统营市加工的牡蛎批次 B231126、B240103 和 B240214。
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来源：www.fda.gov
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