食品安全报告: Chef Lins Asian Buffet, 1850 US-1, Vero Beach, FL 32960, USA
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报告人
截止日期：2024 年 7 月 23 日
违规行为：
高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。生鸡肉和煮熟的猪肉放在冷却器里触手可及。生虾比煮熟的螃蟹。**现场更正**
高优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便即为明证。在干燥储藏室的 1 个罐装食品中发现了 1 个掉落。同一个房间里有 7 个粪便工具架。在工具架下面，地板上有 14 个粪便。在洗手槽下方的烹饪管线上有两个粪便。**管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。生鸡肉和煮熟的猪肉放在冷却器里触手可及。生虾比煮熟的螃蟹。**现场更正**
高优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便即为明证。在干燥储藏室的 1 个罐装食品中发现了 1 个掉落。同一个房间里有 7 个粪便工具架。在工具架下面，地板上有 14 个粪便。在洗手槽下方的烹饪管线上有两个粪便。**管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
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