食品安全报告: Chicago Bagel Authority, 955 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
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报告人
报告日期：2025 年 2 月 4 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11//注意到西墙厕所附近的西南洗手间的地板和底板之间有间隙/整体。已指示进行维修和维护。
来源：chicago.gov
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11//注意到西墙厕所附近的西南洗手间的地板和底板之间有间隙/整体。已指示进行维修和维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2025 年 1 月 6 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到前面准备区域装有制冰机的喷泉饮料分配器，内部冰箱表面和冰上有黑色和棕色物质，冰槽上有粉色粘液，注意到冰箱内部的金属板上有过多的铁锈。还注意到后方准备区域的制冰机内表面上有一种黑白物质，与储存在冰箱中的冰块直接接触。冰是供人类食用的。已指示进行深度清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到西墙厕所附近的西南洗手间的地板和底板之间有间隙/整体。已指示进行维修和维护。
来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到前面准备区域装有制冰机的喷泉饮料分配器，内部冰箱表面和冰上有黑色和棕色物质，冰槽上有粉色粘液，注意到冰箱内部的金属板上有过多的铁锈。还注意到后方准备区域的制冰机内表面上有一种黑白物质，与储存在冰箱中的冰块直接接触。冰是供人类食用的。已指示进行深度清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到西墙厕所附近的西南洗手间的地板和底板之间有间隙/整体。已指示进行维修和维护。
来源：chicago.gov
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