报告人
报告日期:2020 年 12 月 16 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:找到负责人不知道日常业务运作。
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:没有员工健康政策。Instd 提供和维护相同。优先基金会 7-38-010。没有发出引文。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有应对呕吐和腹泻事件的程序。Instd 提供和维护程序。优先基金会 7-38-005。没有发出引文。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:检查期间没有病虫害防治日志。指示与持牌害虫防治提供商签订合同,并在现场保持报告并进行维护。优先基金会 7-38-020 (c) 没有发出引文。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须更换销售楼层丢失的天花板,并指示进行维护。
56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须更换销售部门烧毁的灯光,指示进行维护。
61.向公众显示并可见摘要报告
-评论:上一次检查 4/2019 年没有在现场发布检查总结报告。已指示显示摘要报告供公众查看。优先基金会 7-42-010 (b) 没有发出引文。
来源:chicago.gov
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:找到负责人不知道日常业务运作。
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:没有员工健康政策。Instd 提供和维护相同。优先基金会 7-38-010。没有发出引文。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有应对呕吐和腹泻事件的程序。Instd 提供和维护程序。优先基金会 7-38-005。没有发出引文。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:检查期间没有病虫害防治日志。指示与持牌害虫防治提供商签订合同,并在现场保持报告并进行维护。优先基金会 7-38-020 (c) 没有发出引文。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须更换销售楼层丢失的天花板,并指示进行维护。
56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须更换销售部门烧毁的灯光,指示进行维护。
61.向公众显示并可见摘要报告
-评论:上一次检查 4/2019 年没有在现场发布检查总结报告。已指示显示摘要报告供公众查看。优先基金会 7-42-010 (b) 没有发出引文。
来源:chicago.gov
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