食品安全报告: D'Amico Coffee, 309 Court St, Brooklyn, NY 11231, USA

关闭日期：2026年6月1日
关闭原因：
冷藏TCS食品保存温度超过41°F（5°C）；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F（3.3°C）；完整生鸡蛋保存温度超过45°F（7.2°C）；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度超过规定温度，主动必要准备过程中除外。
卫生间设施未维护，或未提供卫生纸、废物容器或自动关闭门。
食品接触面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后，未经适当清洗、漂洗和消毒。
卫生间内或相邻处，或距食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺（7.5米）范围内，无洗手设施。洗手设施不可使用、被堵塞或用于非洗手目的。无冷热流动水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
场所内存在可供啮齿动物、昆虫或其他害虫藏匿的场所或有利于其滋生的条件。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中，或因顾客可重复填充、可重复使用的容器，未受到保护，免受潜在污染源的影响。调味品未置于一次性容器中，或未由供应商直接分发。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠踪迹或活鼠。
非食品接触面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未经适当密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
来源：纽约市环境卫生局。