食品安全报告: Denny's, 1311 W Palmetto Park Rd, Boca Raton, FL 33486, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2023 年 9 月 5 日
违规行为：
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。服务器站下方餐厅旁边不在厨房里大约 15 只活蟑螂在前台下方的地板上 cookline 上大约 15 只活蟑螂。
资料来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。服务器站下方餐厅旁边不在厨房里大约 15 只活蟑螂在前台下方的地板上 cookline 上大约 15 只活蟑螂。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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关闭日期：2020 年 11-13 日
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小飞虫。洗碗机区附近的晾衣架上的塑料钳上有 3 只活蝇。食物容器盖上干架上的 2 只活蝇。洗碗机区旁边的干燥架上有 8 只活蝇。在制冰机旁边的准备桌下的架子上约有 10 只活苍蝇。在洗碗机和三个水槽上的天花板上大约有 30 只活飞。大约 15 只活飞在步入式冷却器附近的面包架上。干储藏室的干储存架上约有 10 只活飞。服务器站的天花板上有 10 个活飞。餐厅出口门口有 8 个活飞。
高度优先-安全食品冷藏在华氏 41 度以上的时间/温度控制。火鸡（48°F-冷控股）库克表示不到 1 小时。库克搬到了冷却器。** 采取纠正措施 **
来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小飞虫。洗碗机区附近的晾衣架上的塑料钳上有 3 只活蝇。食物容器盖上干架上的 2 只活蝇。洗碗机区旁边的干燥架上有 8 只活蝇。在制冰机旁边的准备桌下的架子上约有 10 只活苍蝇。在洗碗机和三个水槽上的天花板上大约有 30 只活飞。大约 15 只活飞在步入式冷却器附近的面包架上。干储藏室的干储存架上约有 10 只活飞。服务器站的天花板上有 10 个活飞。餐厅出口门口有 8 个活飞。
高度优先-安全食品冷藏在华氏 41 度以上的时间/温度控制。火鸡（48°F-冷控股）库克表示不到 1 小时。库克搬到了冷却器。** 采取纠正措施 **
来源：佛罗里达州卫生部
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