食品安全报告: Don Rodone Ceviche & More, 3383 Sheridan St, Hollywood, FL 33021, USA
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报告人
截止日期：2024 年 10 月 22 日
违规行为：
-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到厨房烹饪线上油炸锅旁边的面粉箱里有 1 只活蟑螂。See Stop Sale 观察到手下电源插座顶部有一只活蟑螂在厨房的烹饪线上沉没。在厨房烹饪线的洗手槽下观察到电源插座内有 1 只活蟑螂。在厨房的烹饪线上观察到烤箱里有 7 多只活蟑螂。在烹饪线厨房的 1 个炉子下观察到滴水盘上有 1 只活蟑螂。在烹饪线厨房的烤箱下观察到地上有 3 只活蟑螂。观察到厨房油炸锅后面地面上的 2 个控制设备中有 4 只以上的活蟑螂。在厨房的世博会窗户的木板之间观察到一只活蟑螂观察到架子上有 1 只活蟑螂，在厨房的烹饪线上拿着干净的平底锅。在厨房烹饪线上观察到洗手标志后面的墙上有 1 只活蟑螂 **警告**
高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。观察到厨房三水槽下方的壁挂式热水器周围。**警告**
高度优先级-由于食物状况不佳，已发出停止销售通知。发现的活蟑螂证明了蟑螂的活动。观察到厨房烹饪线上油炸锅旁边的面粉箱里有 1 只活蟑螂。**警告**
高度优先级-由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。双门不锈钢：煮熟的米饭（60华氏度）；奶酪（59华氏度）；煮熟的意大利面（59华氏度）。物品被存放在单位里过夜。今天没准备好，也没分配。对设备进行了 20 分钟的监控，温度没有变化。温度超时未知。**警告**
高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。双门不锈钢：煮熟的米饭（60华氏度）；奶酪（59华氏度）；煮熟的意大利面（59华氏度）。物品被存放在单位里过夜。今天没准备好，也没分配。对设备进行了 20 分钟的监控，温度没有变化。温度超时未知。参见停止销售 **警告**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到厨房烹饪线上油炸锅旁边的面粉箱里有 1 只活蟑螂。See Stop Sale 观察到手下电源插座顶部有一只活蟑螂在厨房的烹饪线上沉没。在厨房烹饪线的洗手槽下观察到电源插座内有 1 只活蟑螂。在厨房的烹饪线上观察到烤箱里有 7 多只活蟑螂。在烹饪线厨房的 1 个炉子下观察到滴水盘上有 1 只活蟑螂。在烹饪线厨房的烤箱下观察到地上有 3 只活蟑螂。观察到厨房油炸锅后面地面上的 2 个控制设备中有 4 只以上的活蟑螂。在厨房的世博会窗户的木板之间观察到一只活蟑螂观察到架子上有 1 只活蟑螂，在厨房的烹饪线上拿着干净的平底锅。在厨房烹饪线上观察到洗手标志后面的墙上有 1 只活蟑螂 **警告**
高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。观察到厨房三水槽下方的壁挂式热水器周围。**警告**
高度优先级-由于食物状况不佳，已发出停止销售通知。发现的活蟑螂证明了蟑螂的活动。观察到厨房烹饪线上油炸锅旁边的面粉箱里有 1 只活蟑螂。**警告**
高度优先级-由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。双门不锈钢：煮熟的米饭（60华氏度）；奶酪（59华氏度）；煮熟的意大利面（59华氏度）。物品被存放在单位里过夜。今天没准备好，也没分配。对设备进行了 20 分钟的监控，温度没有变化。温度超时未知。**警告**
高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。双门不锈钢：煮熟的米饭（60华氏度）；奶酪（59华氏度）；煮熟的意大利面（59华氏度）。物品被存放在单位里过夜。今天没准备好，也没分配。对设备进行了 20 分钟的监控，温度没有变化。温度超时未知。参见停止销售 **警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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