食品安全报告: Double Dragon Food Market, 1537 2nd Ave, Des Moines, IA 50314, USA
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截止日期：2022 年 1 月 9 日
检查员指出，该机构犯有16起严重的危险因素违规行为，商店的肉类加工区被关闭。检查员确定，该机构无法对生肉食品准备区的任何食物接触表面进行消毒，因为两个三隔间水槽中的每个水槽都漏水且无法存水。在洗手池附近，废水 “聚集在地板上”，发现整个机构的多个制冷机组缺少任何精确的温度计来确保食品安全。此外，在整个机构中观察到多种飞行昆虫，包括看似果蝇和 gnats 的昆虫，这些昆虫特别集中在农产品的零售和仓储区。检查员还注意到了 “一般设施卫生” 的问题，并列举了使用存放积水的水桶并造成了可能导致害虫扩散的条件。
资料来源：iowacapitaldispatch.com
检查员指出，该机构犯有16起严重的危险因素违规行为，商店的肉类加工区被关闭。检查员确定，该机构无法对生肉食品准备区的任何食物接触表面进行消毒，因为两个三隔间水槽中的每个水槽都漏水且无法存水。在洗手池附近，废水 “聚集在地板上”，发现整个机构的多个制冷机组缺少任何精确的温度计来确保食品安全。此外，在整个机构中观察到多种飞行昆虫，包括看似果蝇和 gnats 的昆虫，这些昆虫特别集中在农产品的零售和仓储区。检查员还注意到了 “一般设施卫生” 的问题，并列举了使用存放积水的水桶并造成了可能导致害虫扩散的条件。
资料来源：iowacapitaldispatch.com
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