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报告日期:2024 年 5 月 16 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到没有标签的散装容器。俗称。指示负责人为所有散装容器贴标签并进行维护

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到引擎盖系统中缺少灯泡。指示负责人更换和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:观察到报告 #2567447 中先前的核心违规行为未得到纠正;#37 观察到多功能一体机在车辆侧面印有错误的牌照号码。Mfp 打印了共享厨房的用户许可证号。指示删除共用厨房用户许可证号,并在车辆侧面高度至少 2 英寸的车辆侧面添加相应的 4405 移动食品许可证号 2709545。优先基金会 #7 -42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

#foodtruck #chicago #illinois #unitedstates