食品安全报告: Evita Steakhouse, 6255 N McCormick Blvd, Chicago, IL 60659, USA
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报告日期：2025 年 7 月 14 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后排出口门清扫处有 1/4 英寸的间隙。必须防鼠后门并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：场内没有拖把水槽。受指示的经理必须提供一把拖把，里面装有流动的冷热水。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗碗机周围的墙壁上有油漆剥落，准备区域上方的天花板瓷砖上有水渍。必须清除洗碗机周围墙壁上所有剥落的油漆，并更换受水损坏的天花板瓷砖。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后排出口门清扫处有 1/4 英寸的间隙。必须防鼠后门并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：场内没有拖把水槽。受指示的经理必须提供一把拖把，里面装有流动的冷热水。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗碗机周围的墙壁上有油漆剥落，准备区域上方的天花板瓷砖上有水渍。必须清除洗碗机周围墙壁上所有剥落的油漆，并更换受水损坏的天花板瓷砖。
来源：chicago.gov
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