食品安全报告: Fish Bar, 2956 North Sheffield Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
最新报告:
报告人
报告日期：2024 年 3 月 8 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内积聚黑色和粉色污垢/粘液滴入冰中，冰供人类食用。受指示的经理必须在重新检查之日之前清洁制冰机内部。优先基金会 7-38-005。制冰机内的所有冰都丢弃了。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到洗碗机外部以及冷却器和架子外部有食物残渣。必须清洁设备并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：洗碗 3 个隔间的水槽在水龙头底部漏水。必须维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备区域的天花板上积聚了积聚的灰尘。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内积聚黑色和粉色污垢/粘液滴入冰中，冰供人类食用。受指示的经理必须在重新检查之日之前清洁制冰机内部。优先基金会 7-38-005。制冰机内的所有冰都丢弃了。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到洗碗机外部以及冷却器和架子外部有食物残渣。必须清洁设备并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：洗碗 3 个隔间的水槽在水龙头底部漏水。必须维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备区域的天花板上积聚了积聚的灰尘。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
90
评论
评论