食品安全报告: Han Dynasty, 90 3rd Ave, New York, NY 10003, USA
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关闭日期：2026年3月5日
关闭原因：
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
场所未能清除鼠类、昆虫或其他害虫的栖息地或有利条件。
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
未提供一次性服务用品。一次性服务用品被重复使用或在运输、储存、分发时未受到污染保护。饮用吸管未完全封装在包装中或未从卫生设备中分发。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
冷TCS食品保持在5°C以上；熏制或加工鱼类保持在3.3°C以上；完整生鸡蛋保持在7.2°C以上；或减氧包装(ROP) TCS食品保持在所需温度以上，除非在积极必要的制备过程中。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
洗碗和餐具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不足。
来源：纽约市环境卫生部。
关闭原因：
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
场所未能清除鼠类、昆虫或其他害虫的栖息地或有利条件。
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
未提供一次性服务用品。一次性服务用品被重复使用或在运输、储存、分发时未受到污染保护。饮用吸管未完全封装在包装中或未从卫生设备中分发。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
冷TCS食品保持在5°C以上；熏制或加工鱼类保持在3.3°C以上；完整生鸡蛋保持在7.2°C以上；或减氧包装(ROP) TCS食品保持在所需温度以上，除非在积极必要的制备过程中。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
洗碗和餐具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不足。
来源：纽约市环境卫生部。
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