食品安全报告: Hot Chi Chicken & Cones, 100 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
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报告日期：2023 年 9 月 1 日
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须更换前台的原木。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：必须清洁冷却器中所有触手可及的外部才能清除碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板需要沿着墙底和角落进行全面清洁，以清除溢出物和碎屑。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：必须清洁烹饪设备上方的过滤器才能清除碎片。
来源：chicago.gov
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须更换前台的原木。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：必须清洁冷却器中所有触手可及的外部才能清除碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板需要沿着墙底和角落进行全面清洁，以清除溢出物和碎屑。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：必须清洁烹饪设备上方的过滤器才能清除碎片。
来源：chicago.gov
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