食品安全报告: Hotel Chicago West Loop, 1622 W Jackson Blvd, Chicago, IL 60612, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2023 年 9 月 29 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：缺少应对呕吐和腹泻事件的用品和程序。取而代之的是提供有效对抗诺如病毒的手术和用品。优先基金会 7-38-005
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：咖啡站的洗手槽里没有热自来水，温度为 68. 4f。取而代之的是随时在洗手水槽中提供 100f-120f。引文已发布 7-38-030 (c)。优先级
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有 3 个隔间可以正确清洗、冲洗和消毒咖啡机的多用途设备/组件。咖啡机贴上标签并留待检查。取而代之的是提供 3 个隔间的水槽，里面装有城市压力下的热/冷自来水、油脂拦截器和大型洗手盆，可以完全浸没最大的多用途设备。引文已发布 7-38-025 优先基金会
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：咖啡机的水管上缺少防回流装置。取而代之的是提供和维护
来源：chicago.gov
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：缺少应对呕吐和腹泻事件的用品和程序。取而代之的是提供有效对抗诺如病毒的手术和用品。优先基金会 7-38-005
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：咖啡站的洗手槽里没有热自来水，温度为 68. 4f。取而代之的是随时在洗手水槽中提供 100f-120f。引文已发布 7-38-030 (c)。优先级
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有 3 个隔间可以正确清洗、冲洗和消毒咖啡机的多用途设备/组件。咖啡机贴上标签并留待检查。取而代之的是提供 3 个隔间的水槽，里面装有城市压力下的热/冷自来水、油脂拦截器和大型洗手盆，可以完全浸没最大的多用途设备。引文已发布 7-38-025 优先基金会
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：咖啡机的水管上缺少防回流装置。取而代之的是提供和维护
来源：chicago.gov
855
评论
评论