食品安全报告: HVAC Pub, 3530 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA
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报告日期：2021 年 8 月 6 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理 tcs 食物时，没有发现芝加哥城市的环卫经理。（处理披萨、鸡肉等）优先基础。引文已发布。7-38-12。必须提供。
3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有发现员工健康政策。优先基础。没有发布引文。7-38-010。必须提供。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现泄漏套件中的呕吐物和腹泻清理程序。优先基础。没有发出引文。7-38-005。必须提供。
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在客户厕所的洗手槽里没有发现纸巾。此外，地下室洗碗机/准备区旁边的洗手槽没有纸巾。优先基础。颁发的引文。7-38-030c 必须为所有带有手干设备/工作干手机的洗手盆提供。检查结束时，所有洗手盆都供应了纸巾。
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：发现没有标签的散装食品容器。（面粉、糖等）必须贴上标签。
44.餐具、设备和床单：妥善存储、干燥和处理
-评论：发现食物容器、锅等。存放不正确。必须存储倒置。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理 tcs 食物时，没有发现芝加哥城市的环卫经理。（处理披萨、鸡肉等）优先基础。引文已发布。7-38-12。必须提供。
3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有发现员工健康政策。优先基础。没有发布引文。7-38-010。必须提供。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现泄漏套件中的呕吐物和腹泻清理程序。优先基础。没有发出引文。7-38-005。必须提供。
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在客户厕所的洗手槽里没有发现纸巾。此外，地下室洗碗机/准备区旁边的洗手槽没有纸巾。优先基础。颁发的引文。7-38-030c 必须为所有带有手干设备/工作干手机的洗手盆提供。检查结束时，所有洗手盆都供应了纸巾。
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：发现没有标签的散装食品容器。（面粉、糖等）必须贴上标签。
44.餐具、设备和床单：妥善存储、干燥和处理
-评论：发现食物容器、锅等。存放不正确。必须存储倒置。
来源：chicago.gov
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